辣哥哥食品座落在沂蒙山區蒙山腳下，這里風光秀麗、山巒疊翠，有“氧吧”和“東泰山”之美稱。公司現有職工108人，固定資產300萬元，日產辣哥哥食品干煸辣肉絲系列產品近萬瓶，年銷售額2000萬元。 辣哥哥系列產品，是以蒙山干紅辣椒、花生米、純正花生油、精豬肉、牛肉、雞肉、大豆為主要原料，采用傳統工藝，結合現代先進技術精制而成，具有農家風味，食后回味特有，辣味適中，南北皆宜，益處多多，是居家旅行、饋贈之佳品，該產品是綠色食品，不添加任何防腐劑。 該公司產品自投放市場以來，得到社會各界人士的高度贊揚，同時得到了廣大消費者的充分認同。產品銷往國內各大中城市，本單位多次被上級有關單位評為民營經濟“重點保護單位”“消費者滿意單位”“食品衛生先進單位”“納稅先進單位”“重合同、守信用”公司。 公司本著“重質量、講信譽、求發展”的原則，以高質量產品，實惠的價格，完善的市場服務，真誠追捧各界朋友前來洽談合作，已實現廠商共贏。
食品安全問題頻發，對人們的日常生活產生了龐大的影響。食品安全問題亟待解決。辣哥哥食品，健康的食品，為消費者帶來的選擇，讓消費者成為消費者信任的品牌。
食品市場的大問題，是問題。對于廣大中產人士來說的，價格不是的，衛生才是重要的。 當質奶粉、蘇丹紅、瘦肉精、地溝油、毒大米、毒餃子舉國泛濫的時候，人們不禁要問：我們還能吃什么還敢吃什么為了家人、為了孩子，人們渴望選擇的食品。辣哥哥食品橫空出世!解決人們購買食品的需要，生意成了滾雪球。
辣哥哥食品在技術上掀起了一場以大豆為原料，利用生物發酵及生物酶解等技術，將大豆異黃酮、低聚糖、短肽氨基酸等和酵母等微生物中的低分子蛋白、維生素、微量元素等營養物質充分結合，精制成具有風味和高營養調味汁。
