老厚道外婆餃子村作為河北老厚道餐飲服務有限公司旗下的重點主打品牌，它要給我們傳遞正是這種厚道的處事哲學，援引《百度百科》中對“厚道“的描寫，“漢語詞語，是指不刻薄，待人好。實在不夸張，不騙人，表里如一”。作為一個以”忠厚傳家遠，詩書繼世長“為企業文化的餐飲企業，就是要將這種表里如一的厚道傳承和傳揚出去，做到真正的、名副其實的老厚道。
厚道是做人的立身之本。古訓：天道酬勤，厚德載物;路遙知馬力，日久見人心。河北老厚道餐飲服務有限公司就是在自己是發展的路上，旨在讓每一位進店的家人少一些積怨，自己在跋涉途中多一個朋友，用實際行動踐行“厚道傳家遠”的理念，以更高的標準來要求自己，不斷提升自身的業務水平及管理水平，讓“老厚道”這種味道和情懷走進每一個客人的心中，讓企業越走越遠。
走進店里，滿眼望去，不大的小店里擺放著這原始木頭制作的桌椅，你我放下奢華的虛榮外表，三五小菜，一壺老酒，談的是家常，話的厚道;回望墻上，不管是語境深長的書法對聯，還是講述悠久故事傳說的漫畫，一切都在訴說著人生哲理和處世之道，還讓我們回味著傳統飲食文化的源遠流長。是故事，也是情懷，不得不讓我們的增加了暢聊的談資，更為那盤中的美味增添了一份的色彩。
來自太行山東麓淺山丘陵區的行唐縣本地自家養殖的土豬、分散于林間的笨雞蛋、本地土法壓榨的花生油、齊魯大地明珠—微山湖的鴨蛋、東北黑土地上種植的小粒香大米，冀魯豫三省交界的大名府香油、品牌金龍魚面粉、華北本地應季新鮮的蔬菜等，這些健康好的食材，都會進入一家名為“老厚道外婆餃子村”的特色餐飲名店后廚，后不管是經過了熏制、烤制、腌制、鹵制，還是煎、炒、烹、炸，終進入進店食客的胃中，去完成“帖秋膘”的使命。
