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劉鴻盛餃面館

加盟行業：

餐飲 > 面館
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

合肥
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2013-04-26
門店總數：

190
投資金額：5~10萬

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劉鴻盛餃面館加盟介紹

　　劉鴻盛餃面館是清朝末年在廬州城創辦的一家以經營餃面點心為主的面館，至今已有140年歷史。坐在店中，抬頭，便可看見兩塊牌匾，一塊是中華人民共和國國內貿易部頒，歲月的侵蝕使字跡變得十分斑駁。另一塊是合肥餐飲協會頒發的“冬菇雞餃榮獲合肥五大傳統名小吃”。

　　劉鴻盛餃面館“清湯上撒的蔥末，泛著油花，湯里有雞絲和香菇，一碗12個餃子，除了鹽不放其它佐料，味道很正。非常注重選料，講究質量，專用本地產3斤重以上的隔年母雞與冬菇一起制作餃子。冬菇雞餃因其餃皮薄如紙，餡嫩湯鮮，深受合肥人的喜愛。“提及冬菇雞餃，在合肥民間還流傳著一段創業佳話。”冬菇雞餃是由清代末年廬州城內一位名叫宋德禮的年輕人創立的。這位宋德禮別號宋三，當年他每天晚上都會挑著餃子到東大街一帶銷售。“宋三非常注重選料，講究質量，專用本地產3斤重以上的隔年母雞與冬菇一起制作餃子。”據了解，冬菇雞餃因其餃皮薄如紙，餡嫩湯鮮，深受合肥人的喜愛。1927年，宋三的徒弟劉青山接手經營，后打出了“劉鴻盛”的招牌，此后幾十年里，劉鴻盛餃面館長盛不衰，成為合肥人有口皆碑的餐飲。

　　劉鴻盛餃面館選擇尊重傳統，傳統的冬菇雞餃、菜品方面，沿襲劉鴻盛的傳統風格，并結合時令季節性特點，制作民俗產品，如青團、粽子、臘八粥等。堅持手工制作的劉鴻盛，讓年輕人看到、了解到雞餃從原料采集到成品的上桌的每一個步驟。在延續傳統制作工藝的基礎上，還盡量迎合年輕一代的口味和消費心理，做出一系列新舉措，開發了一些劉鴻盛的傳統特色糕團、純綠色食品等受年輕人喜愛的特色食品。

劉鴻盛餃面館加盟優勢

　　壟斷式經營模式

　　劉鴻盛餃面館為了更好的維護每一個加盟店的利益，對加盟店都實行了一定的區域保護政策，使其加盟店在所處的經營范圍之內不會出現同品牌的劉鴻盛餃面館的加盟店，以免同行業之間出現竄貨的現象，從而擾亂了原有的市場發展秩序。

　　靈活多變的經營模式

　　劉鴻盛餃面館是屬于一中小型加盟行業，根據加盟商的經濟基礎不同，為其提供考慮多種不同的店面加盟模式，加盟商可以根據自己的經濟情況以及所傾向的模式選擇性加盟，公司總部采用靈活多變的經營模式，可以使得每一個想要加盟的加盟都能實現自己的創業夢。

　　整店輸出經營模式

　　劉鴻盛餃面館對旗下的加盟店提供整店輸出的經營模式，從店面選址工作，公司會有專業的市場調研人員對加盟店所選的地址進行合理的數據評估分心，對加盟店的加盟經費有一個合理的規劃，進而可以很好的降低加盟店的加盟，快速的幫助加盟商選擇一個合適的店面。

　　宣傳促銷活動優勢

　　劉鴻盛餃面館會定期根據加盟店的經營情況，會在節假日之際為加盟店制定相關的促銷宣傳方案，使其加盟店在當地市場上能夠快速的招攬到更多的客源，進而收獲的是源源不斷的經濟財富。

　　全程跟蹤服務

　　劉鴻盛餃面館為了更好的提高/增加加盟店一個正常運營，對劉鴻盛餃面館加盟店進行一個全程跟蹤服務，及時掌控到加盟店的經營情況，及時發現并解決加盟店在經營過程中出現的問題，更好減少了加盟店的加盟損失。

　　專業技術培訓優勢

　　劉鴻盛餃面館會根據加盟店的實際運營情況，定期對加盟店進行一個專業技術的培訓計劃，使其每一個加盟店都能運用專業技術制作工藝去服務更多的消費者，更好的俘獲吃貨們的味蕾，使其加盟店的生意越來越紅火。

劉鴻盛餃面館加盟條件

　　1、具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體。
　　2、認同公司的經營理念和發展目標。
　　3、具有一定的經濟基礎，能滿足開店所需要的較低費用。
　　4、具有合法的經營場所，并符合各項法律規定。
　　5、執行和遵守“劉鴻盛餃面館”的各項經營管理系統。
　　6、有合格的商業信譽及口碑，一定的經營資源與人脈資源。
　　7、加盟商要有創業熱情，要能全身心的投入到加盟事業當中。

劉鴻盛餃面館加盟流程

　　1、溝通了解
　　有意加盟合作者電話、網站留言、公司網絡在線咨詢等，與公司進行溝通。
　　2、客戶考察
　　客戶與公司預約時間，到公司進行詳細考察。
　　3、加盟申請
　　在總部考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區域等等,如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。
　　4、簽訂合同
　　總部對合作者進行審核，確認合作者資格，雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
　　5、立地評估
　　辦理好相關手續后，總部專業考察人員對您的候選店址進行評估，對周邊環境進行綜合分析和對店面內部結構布局合理設計。
　　6、店面裝修
　　向總部提供所需裝修店鋪的標準建筑尺寸圖，總部免費為合作商設計，并指導裝修。
　　7、人員培訓
　　加盟商需要在開業之初前往總部進行一系列的技能培訓。并在開業之后總部也會配備專業人員進行不定期的培訓。
　　8、開業計劃
　　根據店鋪實際情況以及本地城市情況，制定相應的開業計劃。
　　9、開業運營
　　總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

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