蓮香樓創(chuàng)建于清光緒十五年（1889年）至今已有一百多年了。除了經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜之外，蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等更是中外馳名，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，享有“月餅龍頭企業(yè)” 的美譽(yù). 本公司是集傳統(tǒng)餅食生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的商業(yè)品牌企業(yè)，包括酒家、食品工廠、貿(mào)易、食品連鎖店，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)五萬(wàn)平方米。先后榮獲“中華老品牌”、“酒家”、“國(guó)餅十佳”等殊榮。現(xiàn)有中秋月餅、月餅餡料、傳統(tǒng)名食、速凍食品、廣式臘味、生日蛋糕、面包及中西糕點(diǎn)六大系列，共一百多個(gè)產(chǎn)品，是“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)立系列產(chǎn)品的代表企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)遍及全國(guó)各地。本公司了ISO9001、HACCP雙體系認(rèn)證和QS質(zhì)量安全認(rèn)證，并符合歐美進(jìn)口國(guó)的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本司在國(guó)內(nèi)烘培（糕點(diǎn)）行業(yè)中，在生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、管理以及品牌建設(shè)等方面，無(wú)論在省內(nèi)乃至全國(guó)一直處于先進(jìn)地位，有多條功能齊全的自動(dòng)化生產(chǎn)線。月餅和餡料兩大品牌素有“鼻祖”和“蓮蓉一家”的美譽(yù)。深受海內(nèi)外顧客的歡迎。 在享有世界美譽(yù)“食在廣州”之稱的歷史名城——廣州，除了餐飲業(yè)非常發(fā)達(dá)外，近年來(lái)，烘培食品業(yè)也同時(shí)得到迅猛的發(fā)展。本司在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，已經(jīng)成為新廣州的一張旅游名片，凡到廣州旅游的中外游客都必到蓮香樓進(jìn)餐，本司的“老廣州手信”餅食產(chǎn)品更得到廣大中外消費(fèi)者贊譽(yù)和擁護(hù)。隨著政策，特別是對(duì)“老品牌”企業(yè)發(fā)展給予的各種政策進(jìn)一步到位，“蓮香樓”發(fā)展商機(jī)無(wú)限，潛力巨大。“蓮香樓”愿意與需求的合作伙伴建立友好合作關(guān)系，攜手共創(chuàng)“雙贏”的新局面。

從1984年開(kāi)始，蓮香樓積極拓展旅游服務(wù)，對(duì)旅行團(tuán)實(shí)行全天候服務(wù)。平均每天接待外國(guó)游客近三百多人，曾獲全國(guó)旅游貼心服務(wù)競(jìng)賽先進(jìn)單位稱號(hào)。蓮香人創(chuàng)造了雙文明雙豐收，1995年?duì)I業(yè)額達(dá)一億元，收銀一千多萬(wàn)元，連續(xù)多年被評(píng)為廣東省精神文明建設(shè)先進(jìn)單位、廣州市優(yōu)佳服務(wù)標(biāo)兵單位，廣州市衛(wèi)生模范單位。