燒臘作為漢族傳統名菜，在我們民間有著很多年的發展歷史，嚴格來說燒臘是需要區分開來的，其中燒的部分制作起來要相對難一些(如:烤鴨、烤鵝等)，而臘的部分在民間很多家庭都會制作，主要是指鹵味，過年的時候家家
隨著物質生活水平的提升，人們在飲食消費上變的更加愿意花錢，燒臘因為方便味道好，成為了很多家庭餐桌上經常可以看到的菜肴，尤其對于城市上班族而言，下班晚了買點燒臘作為下飯菜是很多人的選擇方法。因此，燒臘市
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