總部對合作商的支持是多方面的，目的是讓加盟商以較少的投入，花較少的時間，達到理想的經營結果。具體有以下幾點：

　?、女a品支持：劉一鍋火鍋具有悠久的歷史與非凡的專業技術力量，其底料及合作商要求之物資由總部統一配送，省去合作商繁瑣的工作。

　　⑵技術支持：總部不斷研發、改良適合大眾消費的鍋底及涮品，免費為合作商培訓相關技術，并協助推廣。

　?、桥嘤栔С郑杭雍献鞯墓芾砣藛T均由總部派出強大的支持小組上門實地培訓。

　?、绕放浦С郑簞⒁诲伝疱伷放埔呀浗洜I多年，有著強大的生命力和影響力，同時總部亦在各個合作市場不斷投入廣告等形象宣傳。

　?、蓸藴驶芾碇С郑嚎偛吭谌珖菩薪涍^多年反復驗證的成功的標準化管理模式，提供各項標準化管理手冊，并派出支持小組為合作商建立、健全酒店各項管理制度，同時為合作商培訓合格的管理人員及輸送技術人才。

　?、薁I運督導支持：根據合作商的需求，不定期地對各合作店進行回訪，協助對店鋪營運中的成本控制、營業業績評估、營運問題進行分析、診斷并制定相應的發展方案。

　　⑺區域保護支持：為了提高/增加劉一鍋合格的市場秩序，防止內部惡性競爭，總部采用了區域保護的市場拓展原則，每個合作商根據當地市場情況、自身條件及加盟意向，向總部申請相應的市場區域，總部批準后將在特許經營合同中明確下來并對其進行保護。