龍酒業公司座落于北疆阿什河畔的歷史名城——區。地理坐標為東徑126°，北緯45°。

古老的阿什河流域，東部山區峰巒起伏，西部坦蕩如砥。風光秀麗，物產豐富，四季分明，民風淳樸。距今十七前舊石器時期就有古人類活動，是春秋戰國和秦漢時期古肅慎等北方少數民族重要的聚居之地。十二世紀初（1115年），肅慎族后裔女真人在此建立大金帝國，金上京成為東北亞地區政治、軍事、經濟、文化發達的中心都城。

得天獨厚的自然地理條件與北方民族特有的生活習俗，使這里孕育和創造了先進科學的制酒技術，釀造出了舉世聞名的醇香蒸餾美酒。出土文物和史料證實，金代上京（區）是蒸餾酒較早的發祥地，北方名酒之鄉。

龍酒業歷史悠久，植根在肥田沃野之上，開啟于女真勃興武元立國之時。是金代開國都城之中單獨傳承有序的釀酒企業。

追溯近千年的滄桑變遷，龍酒業從金代上京御酒作坊和元代鎮寧州衙署酒作坊、明代阿失衛和清代阿勒楚喀官酒坊、清末民初和偽滿時期的昌燒鍋，到新的國營酒廠及龍酒業有限公司，名稱幾經更易，基業始終未變。釀酒技藝輩輩相傳，世代承襲，一直是北方酒業歷史存續的主體余脈。享有蒸餾酒優先坊之美譽。

龍酒獲、綠色食品認證、北方名酒和歷史文化名酒等殊榮。龍酒業公司被認定為重合同、守信譽單位，中華老品牌企業。

酒,是中華民族飲食文化的重要組成部分。在我國數千年文明發展史中，凡政治、軍事、文化、藝術、社會交往、醫藥衛生等，無不與酒有著千絲萬縷的聯系。唐代有名詩人孟效詩“  酒是古明鏡  ”句，決非溢美之詞，而是喻之頗恰。

從十世紀中葉興起的女真人與酒更有著不解之緣。女真族肇興之地、金代故都   — 今哈爾濱市阿城區，素以產美酒著稱。在《金史》及相關史料中有女真人“釀糜為酒”“酒味皆珍美，杯面滿春風”的記述和贊美。

女真人稱酒為“勃蘇”（《三朝北盟匯編》）。女真人特別喜歡飲酒，有“年來愛酒如偷蜜”的形容語。女真人與酒，其內容為禮、為媒、宴賓、壯行、志慶、祭天等；其形式為循環勺，助歌興舞，引發詩文；其名稱曰喝盞，赴花宴、射箭宴、換衣燈宴等。女真人建立大金國后，愛酒，嗜酒之風更加興盛，大于國，小于家，幾乎無所不至，無事不酒，真可謂無酒不盡歡情，無酒不成禮俗。

根據出土文物經學者考證，我國釀酒技術在金代有突破性的發展，實現了從傳統的溫水法到蒸餾法釀酒技術的一大飛躍。蒸餾酒法來自于金源故地的“太虛中”道家煉丹露藥蒸餾法，蒸餾酒即始創于金代上京 ，今天的哈爾濱阿城。

阿城是蒸餾酒的發源地，距今已是八百八十余年的歷史。座落于這方故土上的哈爾濱龍江龍酒業有限公司，就是承襲這一古老釀酒方式的主體余脈，至今，這里仍有著“蒸餾酒優先坊”的稱譽。