DLAKE滴吧品牌成立于2004年，在十多年的發展時間里，也已經讓DLAKE滴吧成為了國內較具人氣的西餐品牌。其品牌直營以及連鎖加盟等方式來擴大品牌在國內餐飲市場的規模，而且也具有非常不錯的品牌成績。如今DLAKE滴吧品牌共有直營店一千多家，連鎖加盟店八百多家，由此也可以看到DLAKE滴吧在國內是深受大眾歡迎的西餐餐飲連鎖品牌。DLAKE滴吧一直以來便堅持用餐飲和服務來回饋于每一位支持品牌選擇品牌的顧客，所以在好的餐飲和服務方面更是具有者非常突出的優勢和豐富的經驗。
DLAKE滴吧品牌餐飲美食研制上，以口感和品質立足于餐飲市場，為顧客打造高品質高規格的用餐體驗，那么在制作上，不僅定期去研制西餐各種系列和款式的美食，而且還專注于牛排餐飲的口感和營養方面加以不斷的改進和豐富。因此牛排作為西式餐飲美食，那么在進入到國內餐飲市場，便需要以迎合國內顧客的口味需求，在保留原有的牛排口感和風味上再加以改良和創立。所以也讓DLAKE滴吧的口味系列更加豐富，滿足不同顧客對于牛排的口味需求。在制作西餐的過程中，也是對于所選食材和原料進行層層把關，嚴格控制好食材的品質問題，而且在制作工序上，更是根據每一種菜品都是有制作工藝和自有工藝，所以也能為顧客帶來更多豐富的餐飲體驗。
在市場上，由于各國飲食文化交流逐漸深入，很多的國內傳統特色美食出口各國，也因此有很多國外的特色美食進入了市場，也進一步的可以讓世界人民了解的飲食文化。那么牛排傳入國內，便是很好在國內市場上展現異食所帶來的魅力。所以DLAKE滴吧在這較為廣闊的發展市場中，可以得到規模上的不斷擴大，可以得到品牌實力的不斷增強。
