老壇酸菜竹筍雞采用土雞為主料，以用植物油炒土壇泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多種名貴香料制作而成的底料為輔料，主輔料混合炒制后，加自制調(diào)味混合油壓煮而成，老壇酸菜竹筍雞獨特的渝派風(fēng)味，讓您享受無窮的口福樂趣，同時身體也得到綠色健康的能量補充，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩；不但能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。老壇酸菜竹筍雞只做活雞點殺，選用跑山雞，立志給顧客呈現(xiàn)較好的口感!大廚手起刀落，爽利地將跑山雞宰成小塊。在鍋里大火炒香，再入高壓鍋篤悠悠地壓至軟糯，火候與口感拿捏得恰到好處。
老壇酸菜竹筍雞經(jīng)過了近20年的市場洗禮加上特色酸菜與精選好料助力跑贏品類賽道，“吃肉、涮菜、泡飯、下面”系列吃法滿足整餐需求，搭配“風(fēng)味小吃、特色甜品、力量主食、兒童套餐、特質(zhì)飲品”的合理套餐，形成品牌一帥五將的產(chǎn)品系統(tǒng)，滿足多種消費者的挑剔味蕾。老壇酸菜竹筍雞以特色為目標(biāo)，就是做別人沒有做的、做別人不敢做的、做別人不會做的，該公司做飲食，店中帶店，全國只一家，不只做健康餐飲，更讓食客把健康帶回家。老壇酸菜竹筍雞在完成自我價值實現(xiàn)的同時也為中小創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者搭建創(chuàng)臺，完善的經(jīng)營體系、扶持政策與誠信聯(lián)合理念，快速吸引了大批創(chuàng)業(yè)者。目前總部所屬各品牌連鎖店遍地開花，受到全國廣大消費者的青睞及社會各界人士的高度贊譽。公司多年以來在餐飲市場上也在不斷地樹立自己品牌重視品牌形象，用力塑造品牌，維持更好的影響力，能夠使得餐飲品牌在市場上具有更強的號召力，用自己的美食俘獲每一位顧客，給消費者帶來更加滿意的火鍋美食。公司也在不斷的研發(fā)一些新的特色鍋底，滿足消費者用餐需求，把更加具有營養(yǎng)價值的美食帶到市場滿足消費者吃美食的需求，讓味蕾得以滿足，在市場上受到顧客青睞，樹立好口碑。
