沒有基礎入門，如何開一家成功的熟食加盟店

在眾多創業項目中，熟食加盟算是較容易入門的項目，于是，很多創業者一窩蜂的扎進了熟食加盟行業，卻對如何經營一家熟食加盟店一無所知。

1、熟食加盟店的定位

就菜品烹飪制法而言，熟食是經過加工或焯水處理后的原料配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣炸收三大類；現在各地熟食都較為普遍，多以鹵肉熟食、涼拌菜為主，簡單易操作且味道美味被大眾所接受。

2、熟食加盟店選址裝修

開熟食加盟店選址以及店面的裝修設計很重要，應該選擇人流量較大的地方，像繁華商業街、小區學校門口、大型超市門口等待。開店做生意不僅僅要努力把自己的食品推銷出去，還要贏得客戶的口碑，吸引更多的回頭客。魯明齋熟食幫助加盟商進行實地選址。

3、開熟食加盟店突出特色

地方就會有飲食需求，沒有什么樣的地段是好壞之分，關鍵是要看有沒有人來。而此，定位是選址的關鍵，不要貪心做遍天下所有的鹵味熟食加盟，清楚你想要什么，你的顧客想要什么，自己口袋有多少錢，核心競爭力來自哪里？這是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟風”，其自然勝算無多。熟食加盟店特色具體包括以下幾個方面：品牌特色、菜品特色、服務特色等。魯明齋熟食已有近百年歷史，產品60余種。

4、熟食加盟店合理經營

千里之行始于足下，開店伊始不要只想著做大做好。大規模經營是在自己有那個經濟實力和管理經驗的前提之下；如果你這些都沒有或者說條件不成熟，建議你從一家特色熟食加盟小店踏踏實實做起。因為如果單純盲目的想做大，承擔的也就更大。

5、熟食加盟店價格合理

店面的整齊干凈、熟食口感的追求、價格的優勢、服務的熱情與否，這些都是與同行競爭所要注意的。人人都想買物美價廉的產品，如果你沒有物美價廉的，那就讓自己的服務變成吸引顧客來的理由。這樣不僅賺了錢，也賺得了人氣，為時間久的發展做了鋪墊。

魯明齋熟食加盟店滿足以上所有的條件，零經驗不可怕，只要認真學，師傅手把手教學，直到學會為止。