李小毛的鍋包肉作為網紅手握式鍋包肉小吃品牌，2016年由鍋包肉第14代傳人創立于江蘇省南京市。正宗經典的味道，不斷改良細節，帶來更贊的味道，口味獨特。李小毛產品更新迅速、種類豐富，東北鍋包肉、軟炸酥肉、炸雞胗花、鍋鹽肉等等都是人氣不錯的招牌小吃，一經推出便引來眾多食客的肯定和稱贊。
李小毛的鍋包肉是一個善于發掘市場需求、注重創立的品牌。手握式鍋包肉創立之前，風靡全國的鍋包肉往往下館子才能吃到，當人們想吃時，不能像吃漢堡或者炸雞那樣即刻獲得。慧眼的李小毛鍋包肉發現市場上這一潛在需求，創立性地發明了手握式鍋包肉。將鍋包肉做成了一種方便快捷的街邊小吃，給顧客們帶來一邊逛街一邊享受美食的美好體驗。
雖然是作為小吃類，但李小毛的鍋包肉做法極其講究。選用品質一級的豬里脊肉，無一絲肥肉與肉筋，肉質更鮮嫩，口感更佳。油也是眾里挑一，選用南京蘇果大豆油，在烹飪過程中更能凸顯鍋包肉的香！為了讓肉有外酥里嫩的口感，肉過油炸兩遍，之后再和檸檬胡蘿卜一起下鍋炒，這樣做出的鍋包肉吃起來不油膩，帶著一股清新的香氣，讓人回味無窮。
鍋包肉本是東北地區美食，后經過人們的大膽創立，并加入了胡蘿卜、鮮檸檬、西紅柿等多種蔬菜和水果口味，制作出來的鍋包肉不僅有蔬菜的芬芳，還有檸檬淡淡的酸甜，李小毛鍋包肉出鍋后其表面色澤金黃，外酥內嫩，酸甜可口，李小毛鍋包肉創始人更是手握式包裝，配上竹簽讓你打包方便，在行走時也可以吃到美味的鍋包肉，因為添加了檸檬和胡蘿卜，鍋包肉吃起來油而不膩，還有一股清新的香味。
李小毛鍋包肉操作簡單，經營靈活，萬元創業，專業技術，一對一培訓指導，選址+開店+經營，李小毛鍋包肉加盟總部一站式扶持，這樣一個適合中小成本的餐飲項目，你心動了嗎，總部全程扶持開店，讓加盟商省時省力，創業輕松。
在快餐消費領域，得市場者，得天下。李小毛的鍋包肉從市場的真實需求出發，站在消費者的角度去創造更好的服務，因此在小吃行業內立于不敗之地。
