蘭州拉面店秉承“民以食為天，食以面為先”的宗旨。風靡全的蘭州牛肉面早已是喜歡吃面食的人們的食物。而在蘭州牛肉面的眾多商家中，蘭州拉面店以其特有的風味和扎實的經(jīng)營作風，在牛肉面業(yè)界里獨領(lǐng)風騷。一九九二年電視臺在蘭州拍攝電視劇《牛肉面的故事》，個場景就選定了蘭州拉面店店。“金城正宗”牛肉面的匾額當之無愧地成為蘭州拉面店館的招牌。一九九三年內(nèi)貿(mào)部將蘭州拉面店館首批加入“中華老品牌”行列。蘭州市人民政府授予蘭州“蘭州拉面店館”先進單位稱號。首屆絲路節(jié)上，蘭州拉面店館被指定為專用供應點。現(xiàn)在的蘭州拉面店是蘭州市牛肉拉面一級店，也是蘭州市民合格食用的牛肉面之一。
蘭州拉面店，在蘭州有二十七家連鎖店，在全國省市有兩百多家連鎖加盟店。專屬的特色，好的服務，嚴格的管理，使蘭州拉面店成功地走出了甘肅。如今，好看又好吃的蘭州拉面店牛內(nèi)面正以其“一青、二白、三紅、四綠”的特有香味，乘著“做大做強”的勁風，飄飄灑灑地飛向大地。蘭州拉面店餐飲連鎖事業(yè)總部，以傳承古今特色美食，發(fā)揚飲食文化為己任，深度挖掘在民間流傳的特色飲，經(jīng)過學習，改進與完善，集遠古飲食經(jīng)典，現(xiàn)代營養(yǎng)觀念于大成，特別打造并全面推出：中華特色美食上榜品牌“蘭州蘭州拉面店“立志成就時尚休閑特色美食。的創(chuàng)立與創(chuàng)造，使得蘭州蘭州拉面店美味更加無可比擬，各地直營店均出現(xiàn)排隊等候的不錯場面。人們都在奔走相告，一吃就永忘不了，再吃就上癮。
蘭州拉面店餐飲連鎖事業(yè)總部具備完善的項目開發(fā)體系，市場營銷體系和單店營運體系，擁有大批行業(yè)內(nèi)的餐飲，名家和市場營銷推廣精英，同時擁有自己的高等策劃團隊和諸多顧問團。“海納百川，厚德載物”，廣泛收集中外小吃精華，傳承小吃制伯工藝，把握小吃市場現(xiàn)狀與消費趨勢，整合創(chuàng)立，開發(fā)出數(shù)個系列小吃項目。
