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馬哥老鴨湯

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2006-10-13
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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馬哥老鴨湯加盟介紹

　　在人們的印象中，重慶火鍋、四川菜就是兩個字：“麻辣”，不過這種印象該打破了，一種源自重慶的不辣湯底在餐飲界冒了出來，它就是“馬哥老鴨湯”，是重慶火鍋的另類，湯底不麻又不辣，卻帶點酸。
　　“馬哥老鴨湯”的精髓就在于湯上，湯的燉料由總店制造，是公司董事長周志軍根據他家百年的家藏秘方，經西南農業大學食品科學院的教授、指導，以現代食品科學方法重新配制的湯料調味品。湯內添加了枸杞、茨實、白果等十幾味藥材粉末，有祛濕除寒、養顏美容的結果。餐飲業因消費群體龐大，收銀率高，加盟快，而成為具發展潛力的行業之一，長期受到中小創業者的追捧，但隨著經濟的專業化、集約化和市場的競爭加劇，傳統的單體運營已沒有多少生存余地，根據機構美國中小企業局（SBA）調查：加盟連鎖開店的穩定性90％,以上，而自行開店的穩定性僅為20％左右，由此可見餐飲業的發展，走連鎖化道路正是大勢所趨。
　　鴨肉具有滋陰補腎、利尿消腫之功能，可陰虛水腫、虛贏乏力，健脾、補虛、消暑養陰。大便秘結、改善缺鐵性貧血、浮腫、肺結核、營養性不良結果，可治中風、小兒白痢似魚凍者，經來潮熱、胃氣不開，不思飲食、營養性巨幼紅細胞性改善缺鐵性貧血等。
　　特許經營指在特許人的許可下，將其自己擁有的商標、專有技術、專有產品、經營模式等授權給受許人在一定時期和區域內經營使用，而特許人提供經營管理、培訓服務、物流配送等來獲取經營。通常特許人需要負責給受許人提供貨源和其他營銷支持，而受許人則需負責開拓市場，創造銷售收銀

馬哥老鴨湯加盟優勢

　　1、營建支持
　　設店可行性分析，提供設店選止規劃，商圈活動分析，店面裝修設計、店堂及后廚布置規劃，店面招牌設計方案及統一招牌制作資料，裝修及老鴨湯飲食文化宣傳用語及裝飾圖，餐飲設備選購指南，專用桌椅制作圖，專用設備制作圖。
　　2、營運支持
　　授予商標使用權及特許經營授權書以及強大的品牌支持，特許經營授權銅牌及榮譽獎牌，開店辦照咨詢，開業選購訂貨指導，開業選購訂貨指導，開業營運指導，營運成本控制指導，營業業績評估，營運問題診斷及解決方案、建議等。
　　3、培訓支持
　　協助招募員工，來總部培訓或上門培訓服務員及后廚員工，負責傳授全套專有湯鍋系列燉制方法，定期或不定期進行在職培訓，不定期進行巡回檢查指導，以幫助提升經營水平。
　　4、物配支持
　　物料配送中心提供方便快捷的訂購配送，專用湯料供應，配套菜品選購，專用服裝、餐具及其他經營用品配送，代購當地缺貨原料及經營用品。
　　5、企劃支持
　　公司免費為各馬哥老鴨湯加盟店進行開業宣傳及營銷活動策劃，營運宣傳及季節性促銷活動策劃，不定期進行全國性和區域性的廣告宣傳，以及參加公益活動和進行品牌宣傳以提升品牌形象。
　　6、資料支持
　　總部資質資料，開店資料光盤，服務、員工培訓手冊，經營管理表格。VI圖冊，菜品選購手冊，菜品點菜樣本，菜品制作及后廚指導手冊。

馬哥老鴨湯加盟條件

　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人；
　　2、申請人為自然人的需25周歲以上，對餐飲業有創業的愿望，有餐飲行業銷售經驗優先；
　　3、熟悉當地市場環境和消費需求；
　　4、有品牌連鎖經驗，具有合格的商業信譽及商業道德；
　　5、認同公司的企業文化、價值及管理理念，配合公司的市場及商務運作；
　　6、有門店管理或者有門店拓展能力。

馬哥老鴨湯加盟流程

　　1、電話至公司咨洵加盟事宜，由公司解釋馬哥老鴨湯特許經營事項，確定是否加盟馬哥老鴨湯。
　　2、準加盟商提供所開店城市之商圈圖，開店城市的消費情況說明，所選店面的位置及周邊狀況介紹，店面結構圖。
　　3、準加盟商如有需要我方在已找多家店面下協助決定店面，我方將派人員至馬哥老鴨湯加盟地點作考察。
　　4、準加盟商自行完成店面選址及房屋租賃合同的簽定，(按照公司店面選址規則要求進行選擇)。
　　5、至我公司簽定特許經營合同，并提供相關資料，由我公司提供相關證件辦理營業所需手續。
　　6、加盟商按照我公司要求簽定設計合同，按照公司統一的Ⅵ形象進行店面設計、裝修及店面布局。
　　7、馬哥老鴨湯公司加盟中心為加盟商提供營運加盟分析報表，并簽定營運支持協議。
　　8、馬哥老鴨湯加盟中心派調開店支持人員，協助馬哥老鴨湯加盟店完成人員招聘、培訓、開業支持。
　　9、馬哥老鴨湯加盟商在完成上述程序后進行試營業，并確定正式開業的時間，向公司提供完整的店面詳盡資料和圖片。
　　10、在加盟商進行正式營業后，馬哥老鴨湯加盟中心會定期或不定期對各加盟商進行營業調查，并配合加盟商解決營運困擾，并提出合理改進方案。

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