美盟國際烘焙蛋糕培訓創辦于2006年，當時是專門為維益、立高等烘焙原材料廠家提供技術指導的顧問團隊，幫助業內上千家西餅店提供材技術指導培訓工作，2009年成立美盟國際烘焙學校，多年的教學培訓經驗和不斷的完善教學理念，美盟一直引路著國內烘焙技術前沿，實戰化的教學模式貼切的市場要求，美盟對學員的要求高一直成為業內人士的優佳贊譽，為烘焙行業輸送人才上萬人次，每年學員成功開店穩定性平均達到86.3%以上。教學質量技術優先造就美盟誠信口碑。
　　美盟國際烘焙蛋糕培訓位于美食之城——廣州，坐落于天河客運站，地鐵3號線（天河客運站）B出口，美盟國際烘焙學校屬正規一級西點培訓學校，占地面積約5000平方，校園內有教學樓、公寓宿舍樓，是全國優異培養職業技能人才基地，學校學習氣氛濃厚，設施齊全，全天24小時保安值班，環境優美。
　　在美盟茁壯成長的過程中，我們始終秉承著“誠信、創立、專業、雙贏”的一貫思想。為了提高/增加學習品質，我們一直堅持好的小班教學，確保教學質量；以學員為依歸，實行畢業考試和后期的免費技術支持；我們不間斷更新產品和技術，力求做到專業與先進。
　　美盟國際烘焙西點咖啡學校被譽為優佳職業教育機構、十大職業資格培訓機構、2013年度具有加盟價值培訓教育品牌、十大烘培品牌學校等一系列的稱號。