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孟哥燜子

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

大連
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理合作
成立時間：

2006-08-19
門店總數(shù)：

80
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費

孟哥燜子加盟介紹

　　燜子是北方地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，定州人“上到九十九，下到剛會走，都吃過燜子”。不同地方，燜子的做法有差異。臺、孟哥燜子用地瓜淀粉做原料，河北靈壽、行唐、定州燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌制而成，河南禹州燜子用特殊紅薯制作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是淀粉；調(diào)料有蝦油、芝麻醬、蒜汁等。禹州市燜子已形成產(chǎn)業(yè)，流水線大規(guī)模生產(chǎn)，

　　相傳，清代時登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚幼時家貧，過年時因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，并加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了燜子這種美食。

　　孟哥燜子，大連地方小吃。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤。

　　將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁，就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。

　　用油多少是影響味道的決定性因素之一，油不能太少但絕不可以太多，太少了容易糊鍋底，而油放多了會使?fàn)F子四面都是膩膩的而且不會上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指燜子兩面煎好后那層焦焦的、黃黃的、酥酥的、香香的東西，熟練的炒手一般都用一個小扁刷均勻的把油涂勻，然后拿起一大塊生燜子放入鍋中，用鏟子把它邊鏟邊壓碎成小塊，塊越小越好，但是決不可以用刀切，否則風(fēng)味盡失.下面就需要耐心慢慢的炒了。

　　炒燜子的火候也是一大關(guān)鍵，火不能太大，時間不能太短，否則燜子容易炒不透，外面看著好了，但里面是實心的，味道大打折扣，用燒煤的大爐子滋潤著炒，等炒到燜子從內(nèi)到外都變成淡黃色，通體晶亮透明，軟軟的，糯糯的，上下都已結(jié)了一層黃燦燦的嘎，一陣陣異香撲鼻而來，終于可以出鍋了。目前一些小攤往往因為食客多而偷偷縮短工時，這一點大家要注意。

孟哥燜子加盟優(yōu)勢

　　1、品牌有著多年的運營經(jīng)驗，不僅專業(yè)性強，而且總部實力也很雄厚，能夠為加盟店提供多重的加盟支持，為加盟店提供堅實的后盾支持。

　　2、總部產(chǎn)品研發(fā)人員致力于新品開發(fā)及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，比市場上同類產(chǎn)品更具有說服力，加盟后總部會經(jīng)常推出多款新產(chǎn)品，讓加盟店經(jīng)營更具競爭力。

　　3、總部聘請了眾多行業(yè)精英和型人才，不僅產(chǎn)品技術(shù)含量高，總部還會將新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實力優(yōu)勢。

　　4、想要加盟之路走得更順暢，掌握必要的開店技巧很重要。加盟孟哥燜子后，總部專業(yè)的培訓(xùn)團隊會為您提供相應(yīng)的培訓(xùn)指導(dǎo)，讓您經(jīng)營管理更順手。

　　5、完善的售后服務(wù)和經(jīng)營權(quán)是孟哥燜子招商總部能夠向加盟商提供和提高/增加的。

　　6、在市場分析基礎(chǔ)上，選出富有潛質(zhì)與收銀的細(xì)分市場，確定加盟商的重點服務(wù)(產(chǎn)品)項目及相應(yīng)營銷策略，迅速撕開市場進入突破口，搶盡先機，并大限度減低了競爭、增進收效能力，使更的投入獲得好的加盟經(jīng)營。

孟哥燜子加盟條件

　　1、本人或代理人可長期從事連鎖店的經(jīng)營和管理。

　　2、認(rèn)同并接受孟哥燜子的經(jīng)營理念和品牌價值。

　　3、具備“孟哥燜子”專賣店正常經(jīng)營所需要的資金。

　　4、在加盟商所在區(qū)域應(yīng)該擁有較好的店鋪地址且提高/增加人流量充足。

　　5、全面配合孟哥燜子招商總部的培訓(xùn)和統(tǒng)一管理。

　　6、有合格的信譽和敬業(yè)精神，不錯的商業(yè)判斷能力。

　　7、具有獲得成功的強烈愿望以及學(xué)習(xí)精神。

孟哥燜子加盟流程

　　1、初步了解

　　您可以打電話、孟哥燜子孟哥燜子、留言等方式詳細(xì)咨詢孟哥燜子項目的情況。

　　2、實地考察

　　了解公司的實力和經(jīng)營狀況，確定加盟意向。

　　3、加盟申請

　　填寫加盟申請表，公司對創(chuàng)業(yè)者提供的資料進行審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營資格。

　　4、合同簽訂

　　擁有加盟資格后，可正式與孟哥燜子簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費用。

　　5、選址

　　招商專員對當(dāng)?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

　　6、店鋪裝修

　　1所有專賣店都是統(tǒng)一形象，所以總部會為加盟商免費設(shè)計裝修方案，協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓(xùn)

　　開業(yè)前公司對店面工作人員進行系統(tǒng)、專業(yè)的培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)籌備

　　開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。

　　9、正式開業(yè)

　　待到一切準(zhǔn)備就緒后，就可以在開業(yè)當(dāng)天正式開業(yè)了。

孟哥燜子加盟動態(tài)

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孟哥燜子相關(guān)問答

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用戶咨詢

相先生

我有興趣,請聯(lián)系我;差不多5萬左右。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對孟哥燜子的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-09 20:35:22 來自 山東省 39.74.133*
老薛

我有興趣,請聯(lián)系我;50萬到80萬左右。握手;

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對孟哥燜子的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-07 18:28:39 來自 江蘇省 49.92.171*
郭豐運

我想加盟

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對孟哥燜子的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-07 03:31:04 來自 江蘇省 49.94.218*
咚咚咚

能做經(jīng)銷商嗎

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對孟哥燜子的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-29 20:10:05 來自 江蘇[電信] 49.95.0*
暢女士

加盟該項目我有穩(wěn)定的客源

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對孟哥燜子的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-28 15:53:38 來自 福建省廈門市湖里區(qū) 59.57.197*

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