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孟哥燜子

加盟費(fèi)用20~50萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
公司名稱孟哥燜子
成立時(shí)間2006-08-19
門店數(shù)80
公司地址遼寧省大連市沙河口區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

孟哥燜子加盟費(fèi)用

加盟城市		一線城市	二線城市	三線城市
店鋪面積		60㎡	60㎡	60㎡
孟哥燜子加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	3.6萬(wàn)元(600元/㎡*60㎡)	3.3萬(wàn)元(550元/㎡*60㎡)	3萬(wàn)元(500元/㎡*60㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	5.5萬(wàn)元	5.2萬(wàn)元	5萬(wàn)元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	5萬(wàn)元	4.5萬(wàn)元	4萬(wàn)元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	1.5萬(wàn)元	1.4萬(wàn)元	1.3萬(wàn)元
	小計(jì)	15.6萬(wàn)元	14.4萬(wàn)元	13.3萬(wàn)元
孟哥燜子加盟成本費(fèi)用	店面租金	7200元/月(4元/天/㎡)	6800元/月(3.8元/天/㎡)	6500元/月(3.6元/天/㎡)
	人員工資	9000元/月(3000元/月/人*3人)	8400元/月(2800元/月/人*3人)	7800元/月(2600元/月/人*3人)
	水電雜費(fèi)	700元	600元	500元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	4.86萬(wàn)元	4.57萬(wàn)元	4.28萬(wàn)元
	小計(jì)	1.69萬(wàn)元	1.58萬(wàn)元	1.48萬(wàn)元
孟哥燜子加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	17.29萬(wàn)元	15.98萬(wàn)元	14.78萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

孟哥燜子加盟介紹

　　燜子是北方地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，定州人“上到九十九，下到剛會(huì)走，都吃過燜子”。不同地方，燜子的做法有差異。臺(tái)、孟哥燜子用地瓜淀粉做原料，河北靈壽、行唐、定州燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌制而成，河南禹州燜子用特殊紅薯制作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是淀粉；調(diào)料有蝦油、芝麻醬、蒜汁等。禹州市燜子已形成產(chǎn)業(yè)，流水線大規(guī)模生產(chǎn)，

　　相傳，清代時(shí)登封名人、禮部右侍郎加禮部尚書銜的景東揚(yáng)幼時(shí)家貧，過年時(shí)因無錢買肉，其母親在煮好的骨頭湯秫入粉芡，并加入肉末、粉條、五料，遂熬制而成了燜子這種美食。

　　孟哥燜子，大連地方小吃。金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。.將燜子切成若干三四厘米長(zhǎng)的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時(shí)，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤。

　　將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁，就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。

　　用油多少是影響味道的決定性因素之一，油不能太少但絕不可以太多，太少了容易糊鍋底，而油放多了會(huì)使?fàn)F子四面都是膩膩的而且不會(huì)上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指燜子兩面煎好后那層焦焦的、黃黃的、酥酥的、香香的東西，熟練的炒手一般都用一個(gè)小扁刷均勻的把油涂勻，然后拿起一大塊生燜子放入鍋中，用鏟子把它邊鏟邊壓碎成小塊，塊越小越好，但是決不可以用刀切，否則風(fēng)味盡失.下面就需要耐心慢慢的炒了。

　　炒燜子的火候也是一大關(guān)鍵，火不能太大，時(shí)間不能太短，否則燜子容易炒不透，外面看著好了，但里面是實(shí)心的，味道大打折扣，用燒煤的大爐子滋潤(rùn)著炒，等炒到燜子從內(nèi)到外都變成淡黃色，通體晶亮透明，軟軟的，糯糯的，上下都已結(jié)了一層黃燦燦的嘎，一陣陣異香撲鼻而來，終于可以出鍋了。目前一些小攤往往因?yàn)槭晨投喽低悼s短工時(shí)，這一點(diǎn)大家要注意。

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。