蒙皇新蒙餐選用以綠草為主料飼養的70天品質羊，果木炭精心烤制，清香撲鼻，頗為適口；在傳統烤羊腿的基礎上，研發了自助烤爐，配備西餐刀叉，現烤現切現吃，返璞歸真，備受追捧！
包含的餐飲種類非常的多，有蒙古大營、烤肉演藝廣場、生態火鍋店、烤羊腿部落、大漢烤全羊，而且一旦合作，有著靈活的模式，讓您自主選擇，錢多錢少都可以開店經營，是特色的新蒙餐品牌。
曾經憑借著一個生態火鍋，這個品牌征服了無數的食客，而在2014年，蒙皇新理念餐飲又新添加了特色項目，那就是我們的蒙皇碳烤系列，真正的草原特色餐飲，全部采用品質純肉，精心烤制。
蒙皇新蒙餐的蒙古特色烤全羊儀式、草原三杯儀式、獻哈達儀式等，感受蒙古人民的親切、熱情。蒙皇扒牛頭、扒牛鼻、醬牛蹄、醬牛肉、牛窩骨、牛雜、一品羊蹄、羊蝎子骨等系列地道蒙古大餐，占領您的胃！
們的主要食材，來自呼倫貝爾草原：
蒙皇新蒙餐主要食材，來自全國生態建設示范區——呼倫貝爾草原。這里的牛羊，可謂“吃的是中草藥，喝的是礦泉水”！
我們的廚藝，工藝親自傳授：
手把肉、烤全羊等原生態美食，經專業廚藝改良，迎合大眾口味，蒙皇新理念餐飲更有多種時尚菜品多元化！
我們的自釀鮮飲，一般口感絕不能比：
蒙皇新蒙餐除了有純正的綠色美食以外，配有堪比德國口感的自釀鮮啤等特色飲品，酣暢無比！
