牛肉火鍋市場發展前景相當好，洺勻牛莊牛肉火鍋加盟店，烹制工藝精湛，產品豐富多樣，創意組合，讓人心情愉悅，也讓大家吃的過癮。這樣的特色火鍋品牌，憑著精致的產品，俘獲了吃貨的心，成為加盟者創業優選。
洺勻牛莊牛肉火鍋選取一頭牛只有1%這么點，少而精貴。牛脖頸上突起的肉，也是牛運動頻繁的一塊活肉。嫩肉取自牛的臀腿部，一般會切得比較厚，脂肪部分少，吃起來甘甜軟滑。吊龍是必點的。是牛脊背上一長條肉，對照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼，口感軟嫩又細膩，甜味足，口感飽滿。
吃完了鮮牛肉，現打的牛肉牛筋丸也不容錯過。牛肉丸彈韌緊實，放進嘴里咬一口還有香濃的湯汁爆出來;牛筋丸的口感更粗糙也更脆，汁水也更多更香濃。
潮汕人崇尚保持食物的原汁原味，傳統的牛肉火鍋，鍋底很多時候也只是牛骨清湯(有時甚至只是清水)，加料的話頂多也就是加些蘿卜和玉米一起煮，為牛肉提鮮去腥。豐富湯底味道也可加入菌菇和牛丸等。
煮火鍋的鍋子是樸素的那種大鐵鍋，毫不花哨。一整個湯底清清淡淡地上桌，等鍋底沸騰之后，千萬別急著下牛肉，應該先盛一碗清湯出來。為了滿足更多人口味，牛先生也推出更多選擇湯底，如海鮮湯底、麻辣鍋底等。作為一個十分成熟的牛肉火鍋加盟品牌，頂真以專業的技術及完善的管理體系，已進入全國市場，吸引各界加盟人士的青睞，以其清新，適合于各種的消費人群，可見未來的前景是十分遠大的。
