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烤魚原本是街頭巷尾大排檔的常見之物，在鐵板煎或碳烤成為人們擼串兒時的下酒好菜。它后來之所以能登堂入室成為購物中心快時尚餐飲和單品戰略的引路者，與烤魚神器出現、去廚師化、易復制連鎖等因素有關。在，貢魚較

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餐飲將繼續支持和幫助規范的、健康的連鎖企業發展，帶領全行業連鎖事業發展并全面影響全國連鎖行業向著更規范、更健康、更快速的方向發展。公司將傾力打造出有影響力的餐飲品牌，起到為全國連鎖行業樹立榜樣和標桿的