美味齋加盟介紹
餐飲行業想做一家百年老店是一個十分不容易的一件事，不僅僅要幾代人一直全身心的投入一件事中，還要不斷創立不斷進步，日常的維護工作很多人都疲于應對，百年發展更是遙不可及。即便如此，還要時常面對消費環境變化、市場競爭加劇、特色招牌研發等一系列革新難題，而美味齋不知不覺已經陪人們走過了百年，是一家當之無愧的!
餐飲創業者尚且如此，對于那些久負盛名來說，革新更是一個船大難掉頭的挑戰。
北京有一家餐飲，從1923年品牌創立開始，已經有94年的歷史，在這將近一百年的時間里，這間餐廳三開三關，地址都變了幾處，后還是憑借“轉型”做得火紅。
美味齋三開三關：
1923年，美味齋創建于上海，以經營特色上海、蘇錫風味菜肴為主。
1956年，美味齋作為上海特色餐飲品牌，被引入北京菜市口鶴年堂西側，并開始了長達60多年的美味傳奇，但由于兩廣路擴建需要，美味齋于1998年暫停營業。
2005年4月，宣武區為恢復，加盟百萬重建美味齋，并選址在白廣路。后由于政策原因，美味齋不得不搬離原址。
2017年，美味齋經歷了8個月的裝修，在廣安門內大街167號熱鬧營業。
思想轉變從組織架構改變開始
美味齋早引進北京，隸屬于宣武區飲食服務公司，可謂是老一輩的國有企業。早年的國企餐廳背靠大樹，不需要營銷策劃，有菜品就有客源，人力成本、鋪租壓力近乎于零。
但隨著新的餐飲品牌的崛起，市場消費主體的變換，使得越來越多的年輕人開始“嫌棄”這些守舊的。他們認為，像美味齋這樣的品牌，老掉牙的裝修風格，菜品也很大眾，服務更是冷淡，既然要花錢吃飯，為什么不選擇一個時尚的地方呢?
對于當年的發展瓶頸，美味齋副經理田海山至今記憶猶新：“2005年股改之后，我們也開始有運營的壓力，當時面臨大的問題就是客源年輕化，如果那些吃飯的老主顧不再來了，餐廳很可能干不下去。”
為了抓住年輕消費群體，美味齋從思想的轉變開始，打破常規，重新規劃組織架構，進行品牌升級。
2015年，美味齋的“運營部”和“市場部”相繼成立。運營部主要承擔企業品牌戰略定位和門店運營的工作;市場部則是負責協調第三方營銷公司，根據不同時期做出相應的營銷方案，完成門店業績指標。
在業內看來，美味齋運營部和市場部的成立，在一定程度上標志著餐飲企業向現代化轉型的開始。
美味齋加盟優勢
1、店面選址技術支持：
總部市場分析團隊，以多年的實戰經驗輕松選到好店面，落實裝修、導入企業VI，把握好開店的頭一關，鋪平成功之路。
2、全季店面營銷活動方案免費策劃：
公司有專業的新媒體團隊，全年365天，專職為您的店面以平面，網絡，媒體形式月月做策劃，天天有活動，為您的經營促進更輕松。
3、雙體系扶持，提高/增加千店統一：
采用成熟6T8S管理模式系統，采用標準SOP量化操作管理體系管理可以讓員工自我突破與追求不凡，使店面經營得到持續改善、培養成全員學習性的團隊。
4、1V1售后客戶專線和專業多方面輔助經營：
專線專員貼心小秘書時時為您提供全面的售后運營支持模式，月月更新源自美味齋的新菜品，大師傳授。多方面服務定位，老師不定期巡店指導。
5、店面裝修風格免費設計及主體定位：
公司前詹的設計團隊，根據企業品牌的VI（視覺識別系統），為您的店鋪展開多方面格局規劃及周邊市場環境調查，給出適合店面裝修的詳細布局及主題風格設計方案。
美味齋加盟條件
1、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受全套經營模式；
2、加盟商必須滿足一定的資質，必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情；
3、有一定的經商能力和管理、協調能力，有志向共同發展加盟事業；
4、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從總部的管理，并且有合格商業信譽；
5、自備經營場所，營業面積達30平米以上；
6、資金方面非常重要，充足資金是創業的必備，同時，對事業有充分的熱情！
美味齋加盟流程
1、接觸了解：詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，做好前期資金和市場調查等準備；
2、加盟洽談：與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向；
3、加盟申請：申請人填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或E-MAIL至公司；
4、認定評估：公司對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估；
5、選址考察：公司協助物色合適店鋪，確定店鋪照片，街道位置圖；
6、加盟簽訂：經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金；
7、確定方案：在約定時間內打足所有進貨款項，公司協助策劃相關事宜，配合完成物流配送；
8、設計施工：按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修，統一店面形象
9、擺場培訓：公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓；
