南興魚頭粥火鍋成立于2011年，是一家集全國餐飲連鎖、食品加工業、廚房物流中心、為一體的餐飲連鎖運營機構。南興魚頭粥火鍋先后被評為“餐飲連鎖十大品牌、全國綠色餐飲企業、農業產業重點企業、重慶市廚師節、重慶烹飪協會會長單位、重慶火鍋節、重慶市商標、生活榮譽品牌、大眾點評好品牌。
南興魚頭粥火鍋，立足重慶，創立“南興魚頭粥火鍋”品牌，在重慶、四川、云南、貴州等地快速發展。全國創“水煮牛排”，被網友評為：重慶網紅“牛排火鍋”，庖丁家餐飲傳承美食文化，以餐飲產業鏈為發展目標，致力于打造出國際餐飲連鎖品牌。
南興魚頭粥火鍋，一改人們對于燙撈“臟亂差”的刻板印象，并且創造性的在食材上標上“卡路里指數”，在小票上打上“有助于調節體脂元素分析表”，讓食客們根據自己的身材需求選擇吃什么，還有的營養師搭配了“營養套餐”，解決選擇困難癥患者的痛楚。
南興魚頭粥火鍋開啟了新功能小吃的時代，改變了吃只是滿足生理需求的基本功能，增加了心理需求的新屬性。南興魚頭粥火鍋的卡路里主題，比較容易吸引顧客，宣傳也相對容易，相關話題有裂變性，更容易在市場上引起傳播效應。
南興魚頭粥火鍋創業多種店型可選，多種經營一店進行，滿足更多食客的要求。南興魚頭粥火鍋加盟，總部全力扶持，全程跟蹤指導，幫助加盟商順利立店，順利經營。從選址到裝修，從培訓到管理，再到后期技術升級，售后服務，南興魚頭粥火鍋不遺余力，為加盟商的創業之路保駕護航!
