開熟食店需要哪些設(shè)備

　　開熟食店如何？如今銷售市場上喜愛吃熟菜美味可口的顧客們是許多的，因此開熟食店是擁有挺大銷售市場的，那么對(duì)開熟食店，您又掌握是多少專業(yè)知識(shí)呢？就例如基礎(chǔ)的吧，開熟食店必須提前準(zhǔn)備什么基礎(chǔ)設(shè)備呢？開熟食店需要哪些設(shè)備？

　　開熟食店需要哪些設(shè)備？1、冷凍（冷藏）設(shè)備必須冷柜2個(gè)，熟食展示柜1-2個(gè)，賣貨的案臺(tái)1個(gè)（尺寸規(guī)格要依據(jù)具體情況）。

　　2、波爐1個(gè)（用于考慮冬天某些必須加溫的顧客），電磁灶帶鍋1套（用于做一些小貨，如水煮花生米、鹵海帶絲、千張，及其燒沸水）。

　　3、電子秤2臺(tái)（1臺(tái)市場銷售用電子秤，1臺(tái)生產(chǎn)加工秤重原材料用是小電子秤），菜板2個(gè)（生和熟各一個(gè)），切割刀2把（生和熟還要分離），菜刀1把，湯瓢1把，撈肉勾1把，白鋼方盤30個(gè)（這一是要依據(jù)賣貨種類的是多少而定的），食品夾2把，調(diào)味品缸5-6個(gè)（各自用于盛裝拌涼菜粉、生抽醬油、高湯調(diào)料湯、油辣子、香油、蒜汁、香萊碎）。

　　4、鋼桶5個(gè)（在其中50cm大的3個(gè)，各自用于醬鹵豬貨、雞鴨鵝、牛羊肉等不一樣口感的鹵汁；45或50cm大的2個(gè)，各自用于鹵豬下水、雞肝、豆類食品等），液化氣罐2個(gè)；吐火槍1個(gè)，噴燒烤架1個(gè)，篦子5個(gè)。

　　5、包裝袋，塑料碗，一次性筷子。

　　以上就是有關(guān)開熟食店需要哪些設(shè)備的介紹了，看過開熟食店必須提前準(zhǔn)備的基礎(chǔ)設(shè)備以后，您是否也對(duì)開熟食店擁有很深的了解了呢？假如您也要想脫貧致富得話，就能夠考慮到開一家熟食店啊！開熟食店所必須的基礎(chǔ)設(shè)備，小編也早已為您列好了明細(xì)，您只需要先后購置就可以！開熟食店需要很多設(shè)備的，也許不單單我上面列的幾種，大家還可以去別的途徑查找。