厲害了，這家冰淇淋竟然是這樣做出來的！

2017-08-09 14:11:47 來源:91加盟網閱讀：1441次友情提示：投資有風險加盟需謹慎！

　　市面上有很多冰淇淋，花花綠綠的看起來非常的誘人，吃起來卻讓人心驚肉跳，因為近些年各種奇葩的食品問題層出不窮。

冰淇淋

品牌名稱：冰淇淋
所屬行業：餐飲 > 冰淇淋
門店數量：100家
投資金額：5~10萬

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　　市面上有很多冰淇淋，花花綠綠的看起來非常的誘人，吃起來卻讓人心驚肉跳，因為近些年各種奇葩的食品問題層出不窮。

　　在南京，江寧21世紀太陽城，有這么一群人，是這樣制作冰淇淋的。

　　據他們的店員講，G9分子冰淇淋是目前國內單獨已知的一家以粉料運輸的冰淇淋商家，國內絕大部分冰淇淋從業的還是以漿料運輸為主，這里就有漿料在半途中變質的，而且漿料運輸過程中，還有暴力傳輸導致的破袋問題。

　　同時，G9分子冰淇淋采用的零下196度液氮滅菌消毒，制作奶漿的時候需要充分攪拌15分鐘，并放置兩小時；再攪拌15分鐘，放置兩小時；這種制作漿料的過程需要重復3-4次，每一次的攪拌時間一定要足夠，不然漿料溶解不夠充分，冰淇淋的口味就會發生不可逆的變化。

　　店長還告訴我，如果制漿過程水溫、力度沒有按照規定操作，寧可倒掉，也不會拿出來賣給我們的顧客，聽得我們周圍吃冰淇淋的人咂舌不已！更離譜的是切好的水果，放置在水果盒中超過三個小時，就必須倒掉。因為這是總部的要求，水果切開后放置在空氣中，極為容易氧化，營養會大大的損失，所以這個我們也不會賣給我們的顧客的。這下我整個人斯巴達了，哪有這樣的公司，這樣做生意你讓那些喜歡重復利用的企業怎么活？難道你們公司不需要好嗎？

　　我上網百度了一下，G9分子冰淇淋，是較早把分子冰淇淋這一概念引入的，現在全球已經有兩百多家門店，在新加坡、馬來西亞吉隆坡、菲律賓馬尼拉、以及美國紐約都有門店，在國際上享有很高聲譽，難怪敢這么嚴格的要求旗下加盟商！

　　這個我們廣大吃貨來說，是不是另外的一種幸福？！