如何開水果店，水果店經營技巧

　　水果，口感好，品種多，營養多元，對于即將到來的盛夏，更是防暑降溫之佳品。眼看著水果店的旺季即將到了，創業者開始心癢不已，琢磨著怎么開店了。那么，市面上水電店并不少，如何開水果店更率呢？下面，針對水果店經營技巧，小編將帶領大家一起探討了解。

　　水果店經營技巧——門店選址

　　經營水果店，門店選址很有講究，作為日常消費品，水果店并不一定要求繁華的地段，一般以居住、人流比較集中的地方即可，如菜市場、住宅小區或是醫院等，顧客便利，自己房租也不貴，小本生意，節約成本。

　　水果店經營技巧——進貨關鍵

　　對于顧客而言，買水果講究的就是新鮮，由此，開水果店，進貨渠道格外重要，如有可能，盡量聯系當地的果園，以便隨時能進到新鮮的水果。如果貨源很遠，需長途跋涉，那么，是否新鮮，不能提高/增加，損耗肯定會有，成本不經意間就上去了。同時，在保存水果的時候也需注意，適合的溫度、濕度及空氣流通，都會影響水果的新鮮程度和存放時間。

　　水果店經營技巧——陳列擺放

　　在陳列擺放水果的時候，也不能掉以輕心，怎樣搭配顏色更好看？怎么擺放水果不受擠壓？先進的水果擺放在哪里顯眼？等等，方方面面，都需要考慮周全。另外，為了很好的視覺效果和提高/增加水果的品質，建議大家在日常的銷售過程中養成隨時抽查水果的新鮮程度、調整水果的擺放位置的習慣。

　　水果店經營技巧——復合經營

　　水果，敏感且脆弱，由于天氣、季節等原因出現次品或陳品，不可避免，棄之實在太可惜，其實可以選擇榨汁機和沙拉機等設備，進行水果二次加工，制成水果奶昔、果汁、沙拉等美味，經營模式豐富了，收銀也更加多元，同時，也可進行低價、低價、促銷活動，將并沒有壞的次品或陳品盡早處理，也不失為一個好辦法。

　　水果店經營技巧——營銷方式

　　身處互聯網時代，各行各業無不與網絡掛鉤，水果店亦可如此，傳統的水果店，經營模式單一，收銀單薄，網絡、手機APP、微信等方式進行營銷，隨時隨地可以訂貨、送貨，并可參與團購、MS等活動，成為會員之后，還能享受積分換購、會員低價等福利，客戶的積極性被調動，參與感變強，生意自然更好。

　　至此，如何開水果店更率呢？小編的以上詳細介紹，相信大家對于水果店經營技巧已經有所了解。開水果店，加盟成本不高，經營實現目標不小，且市場需求旺盛，實屬創業佳選。當然，隨著市場的擴大，水果店品牌化、專業化經營的趨勢日益明朗，選擇花費少量的加盟費，即可成功加盟品牌水果店的方式，更加省心、省力又安心，相信你會考慮！