“扁肉西施”傳承百年飲食文化

　　讓時間追溯到20年前，沙縣的扁肉第18代傳人的關(guān)門弟子，采用原生態(tài)食材制作，烹飪出來的小吃：原汁原味、品象有特色的同時還價廉物美，以干凈衛(wèi)生和服務(wù)熱情，所以食客們絡(luò)繹不絕，生意興隆！其實，這就是當(dāng)代版的扁肉西施。

　　對于沙縣小吃，從千年古人流傳至今，一直保持著旺盛的生命力，小吃雖“小”，但許多小吃匯集在一起，亦可形成大的規(guī)模、大的連鎖。近幾年來，沙縣小吃在全國的影響，就是“小吃能做大文章”的有力說明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是廈門盛世縱橫加盟管理有限公司旗下又一創(chuàng)立力作，品牌經(jīng)營理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品項融合：融合千年沙縣小吃美食，結(jié)合現(xiàn)代快捷消費理念，對經(jīng)營品項進行量化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化創(chuàng)立生產(chǎn)，更加便于市場快速擴張和物流配送。

　　其次是中西融合：廈門多美味餐飲管理有限公司十八年的西式快餐經(jīng)營管理經(jīng)驗，創(chuàng)立中式快捷式餐飲運營模式，使中式餐飲用餐更加快捷化、裝修模塊化，服務(wù)人性化、口味標(biāo)準(zhǔn)化。

　　是理念融合：創(chuàng)立采用442模式，降低加盟，加快資金實現(xiàn)目標(biāo)，人性的合作理念，使員工從打工者到合作伙伴的管理思維轉(zhuǎn)變，使管理體系化。

　　而今，“扁肉西施”憑借其十幾年餐飲運營經(jīng)驗，整合沙縣原汁原味的產(chǎn)品資源，強強聯(lián)合，將沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，品牌化，不斷將沙縣小吃的扁肉西施發(fā)揚光大！

　　近幾年來，打著沙縣小吃旗號走出沙縣闖世界的沙縣人越來越多。就“扁肉西施”的小吃文化而言，確實得益于這種開拓精神。 “扁肉西施”的意識、品牌意識、時代意識、競爭意識、和開拓意識是其精華所在，也是沙縣小吃“扁肉西施”的迅速發(fā)展，很大的精神動力。

　　“扁肉西施”的加盟商有明顯的品牌意識，同時也在努力創(chuàng)造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制勝的法寶， “扁肉西施”文化蘊含著較強的服務(wù)生活方面的時代意識，在為人們提供生活服務(wù)方面，具有“快捷、方便、省時、省事、營養(yǎng)、新鮮”的特點，符合現(xiàn)代消費者真正的飲食需求！

 

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　　讓時間追溯到20年前，沙縣的扁肉第18代傳人的關(guān)門弟子，采用原生態(tài)食材制作，烹飪出來的小吃：原汁原味、品象有特色的同時還價廉物美，以干凈衛(wèi)生和服務(wù)熱情，所以食客們絡(luò)繹不絕，生意興隆！其實，這就是當(dāng)代版的扁肉西施。

　　對于沙縣小吃，從千年古人流傳至今，一直保持著旺盛的生命力，小吃雖“小”，但許多小吃匯集在一起，亦可形成大的規(guī)模、大的連鎖。近幾年來，沙縣小吃在全國的影響，就是“小吃能做大文章”的有力說明。

　　“扁肉西施”特色小吃品牌是廈門盛世縱橫加盟管理有限公司旗下又一創(chuàng)立力作，品牌經(jīng)營理念突出“融合”！

　　首先是扁肉西施的品項融合：融合千年沙縣小吃美食，結(jié)合現(xiàn)代快捷消費理念，對經(jīng)營品項進行量化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化創(chuàng)立生產(chǎn)，更加便于市場快速擴張和物流配送。

　　其次是中西融合：廈門多美味餐飲管理有限公司十八年的西式快餐經(jīng)營管理經(jīng)驗，創(chuàng)立中式快捷式餐飲運營模式，使中式餐飲用餐更加快捷化、裝修模塊化，服務(wù)人性化、口味標(biāo)準(zhǔn)化。

　　是理念融合：創(chuàng)立采用442模式，降低加盟，加快資金實現(xiàn)目標(biāo)，人性的合作理念，使員工從打工者到合作伙伴的管理思維轉(zhuǎn)變，使管理體系化。

　　而今，“扁肉西施”憑借其十幾年餐飲運營經(jīng)驗，整合沙縣原汁原味的產(chǎn)品資源，強強聯(lián)合，將沙縣小吃標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，品牌化，不斷將沙縣小吃的扁肉西施發(fā)揚光大！

　　近幾年來，打著沙縣小吃旗號走出沙縣闖世界的沙縣人越來越多。就“扁肉西施”的小吃文化而言，確實得益于這種開拓精神。 “扁肉西施”的意識、品牌意識、時代意識、競爭意識、和開拓意識是其精華所在，也是沙縣小吃“扁肉西施”的迅速發(fā)展，很大的精神動力。

　　“扁肉西施”的加盟商有明顯的品牌意識，同時也在努力創(chuàng)造自己的品牌加盟店。品牌既是成功的象征，又是制勝的法寶， “扁肉西施”文化蘊含著較強的服務(wù)生活方面的時代意識，在為人們提供生活服務(wù)方面，具有“快捷、方便、省時、省事、營養(yǎng)、新鮮”的特點，符合現(xiàn)代消費者真正的飲食需求！