潘杰把炒飯也賣火了

　　對(duì)就業(yè)壓力,越來越多的大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè),從事的行業(yè)也可謂是五花八門.這不,揚(yáng)州大學(xué)體育學(xué)院2004級(jí)畢業(yè)生潘杰,就放棄了教師職業(yè),在校門外支起鍋,炒起了蛋炒飯.

　　潘杰是揚(yáng)州大學(xué)體育學(xué)院體育教育專業(yè)2004級(jí)畢業(yè)生.和很多同學(xué)一樣,畢業(yè)后的他,也順理成章地回老家徐州當(dāng)了體育教師.

　　"當(dāng)了一陣子,就覺得沒什么意思了.一個(gè)月掙2000多塊的工資,時(shí)間久了,覺得志氣全都磨光了.一次聚會(huì),有個(gè)朋友說他現(xiàn)在和別人合資開飯店,掙得不少,關(guān)鍵是每天過得特別有動(dòng)力,我也動(dòng)心了."2008年,潘杰和一個(gè)同學(xué)重返揚(yáng)州,合伙在揚(yáng)大校園外支起了蛋炒飯的攤子.

　　"剛開始的時(shí)候挺難的."回憶起創(chuàng)業(yè)之初,潘杰說,"每天很早就起來去菜市進(jìn)菜,買的東西還比別人貴很多.后來情況好點(diǎn),體力又不行了,有時(shí)候一天下來要炒好幾百份,肩膀疼得都抬不起來.別的都還好,怕的是遇到以前的學(xué)弟學(xué)妹."

　　但潘杰并沒有輕易放棄,他說,既然做了,就應(yīng)該堅(jiān)持下去,他還免費(fèi)提供外送服務(wù),就算是一盒飯,他也要送到學(xué)生的手中.如今,他的小攤已經(jīng)辦得有聲有色,生意越來越好.每個(gè)月能賺個(gè)8000多塊,淡季也能有5000多.