開(kāi)好韓式甜品加盟店需要注意這四點(diǎn)

2016-07-04 10:42:13 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：584次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

韓式甜品作為潮流美食的代表，擁有頗高人氣，很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入其中。面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，怎么才能讓自己的產(chǎn)品脫穎而出呢?獨(dú)特的口味是吸引顧客的重要法寶，當(dāng)然除此之外，還包括很多方面，如選址、定價(jià)、經(jīng)營(yíng)策略等都是不可少的部分，下面和韓式知名甜品品牌“你好公主”一起來(lái)看看如何全面經(jīng)營(yíng)一家韓式甜品加盟店?

你好公主

品牌名稱：你好公主
所屬行業(yè)：餐飲 > 甜品
門店數(shù)量：10家
投資金額：10~20萬(wàn)

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　　韓式甜品作為潮流美食的代表，擁有頗高人氣，很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入其中。面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，怎么才能讓自己的產(chǎn)品脫穎而出呢?獨(dú)特的口味是吸引顧客的重要法寶，當(dāng)然除此之外，還包括很多方面，如選址、定價(jià)、經(jīng)營(yíng)策略等都是不可少的部分，下面和韓式知名甜品品牌“你好公主”一起來(lái)看看如何全面經(jīng)營(yíng)一家韓式甜品加盟店?

　　優(yōu)先、首先要確定經(jīng)營(yíng)的店面屬于哪種類型

　　1、迷你店（大約20-60平米）：

　　韓式甜品加盟店的店面上都可設(shè)置一個(gè)條形商店招牌，醒目地顯示店名及銷售商品。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費(fèi)者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌，尋找實(shí)現(xiàn)自己購(gòu)買目標(biāo)或值得逛游的商業(yè)服務(wù)場(chǎng)所。因此，具有高度概括力和強(qiáng)烈吸引力的商店招牌十分重要。也就要求韓式甜品加盟店的設(shè)計(jì)師注重對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)刺激和心理影響。

　　2、標(biāo)準(zhǔn)店（大約60-100平米）：

　　韓式甜品加盟店的店鋪招牌設(shè)計(jì)，除了注意在形式、用料、構(gòu)圖、造型、色彩等方面給消費(fèi)者以合格的心理感受外，還應(yīng)在命名方面多下工夫，力求言簡(jiǎn)意賅、清新不俗、易讀、富有美感，使之具有較強(qiáng)的吸引力，促進(jìn)消費(fèi)者的思維活動(dòng)，達(dá)到理想的心理要求。

　　3、形象店（大約100-200平米）：

　　韓式甜品加盟店的店門設(shè)計(jì)，尤其是形象店，考慮店門面前路面是否平坦，是水平還是斜坡；前邊是否有隔擋及影響店門面形象的物體或建筑；采光條件、噪音影響及太陽(yáng)光照射方位等，店門所使用的材料，以往都是采用較硬質(zhì)的木材，也可以在木質(zhì)外部包鐵皮或鋁皮，制作較簡(jiǎn)便。

　　第二、店鋪選址

　　經(jīng)營(yíng)韓式甜品加盟店，無(wú)論經(jīng)營(yíng)什么項(xiàng)目，選址都是非常關(guān)鍵的。甜品店選址只要人流量多的地點(diǎn)即可，不一定要開(kāi)在有檔次的商業(yè)區(qū)。做好產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)劃，選擇好店鋪地段，不僅降低了加盟成本，同時(shí)也減小了加盟。像客運(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜開(kāi)店，因這些地段店租高，且人們來(lái)去匆匆、腹中不饑，無(wú)意光顧甜品店。

　　第三、價(jià)格品種

　　是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的開(kāi)店目標(biāo)，但也不能急于求成。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)要合理，如果過(guò)高，消費(fèi)者應(yīng)該就不會(huì)購(gòu)買，甚至是選擇去競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店面消費(fèi)。此外，產(chǎn)品種類不宜過(guò)多，不能貪求齊全，十來(lái)個(gè)品種就已經(jīng)夠您忙活了。還有一點(diǎn)就是，一定要有一款主打甜品，以便著重宣傳。

　　第四、要做大眾生意

　　開(kāi)韓式甜品加盟店，要鎖定消費(fèi)人群。有人說(shuō)，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為。其實(shí)這是錯(cuò)誤的，很多人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，而事實(shí)上，“你好公主”發(fā)現(xiàn)口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女孩子為了保持苗條身段，往往視甜品為洪水猛獸，所以開(kāi)韓式甜品加盟店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。