牛廚的發(fā)展規(guī)模和方向
味之牛廚實(shí)業(yè)有限公司成立于 1995 年，從事休閑零食開發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的大型企業(yè)，擁有占地面積 15000 平方米 、建筑面積 5800 平方米 的規(guī)范化廠房和先進(jìn)設(shè)備。牛廚公司經(jīng)歷十余年發(fā)展，已建成連鎖經(jīng)營的銷售模式，現(xiàn)有直營專賣店連鎖、專柜近 200 余家，終端、流通、特通渠道合作達(dá) 1000 余家，與全球大型連鎖企業(yè)沃爾瑪、家樂福、等均有密切業(yè)務(wù)關(guān)系，與萬佳、新一佳、百佳、天虹、好又多等十余家國內(nèi)大型連鎖集團(tuán)已形成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。業(yè)務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布深圳、廣州、珠海、東莞、江門、福州、廈門、武漢等地，計(jì)劃在 2012 年以前完成國際化的營銷戰(zhàn)略目標(biāo)。
公司堅(jiān)持“以人才為根本，以品質(zhì)為核心”的原則，不斷強(qiáng)化內(nèi)外部管理，注重品牌維護(hù)，形成一支敬業(yè)愛崗、追求不凡、富有強(qiáng)烈責(zé)任感的高等技術(shù)、管理、營銷團(tuán)隊(duì)和服務(wù)熱忱、積極進(jìn)步的各級(jí)精英。經(jīng)營的糖果、果仁、干果、涼果、魚干、肉干等六大類休閑零食曾先后榮獲“深圳市榮譽(yù)企業(yè)”、“知名品牌”等多項(xiàng)稱號(hào)，特別是“金針魚片”、“話梅”、“化核梅條”、“泰式肉干”等系列產(chǎn)品因味道獨(dú)特而深受廣大消費(fèi)者喜愛，盛銷不衰。
公司秉承“以品質(zhì)求市場(chǎng)，以服務(wù)求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，以市場(chǎng)需求為目標(biāo)，追求很好，不斷創(chuàng)立，以好的產(chǎn)品和完善的服務(wù)贏得了消費(fèi)者的信任，同時(shí)也使公司產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率遙遙先進(jìn)。
牛廚零食的“牛”象征著牛廚人有著一股永不停息、奮發(fā)向上的牛勁！而“廚”則代表著牛廚的產(chǎn)品有著一種“出了廚房，進(jìn)得大堂”的自信！不斷開發(fā)綠色、健康、時(shí)尚、營養(yǎng)的休閑食品——是我們永遠(yuǎn)的追求

流傳美麗故事中......
一年青而睿智的古羅馬王子厭倦皇宮中山珍海味的生活，決定到貧苦的子民中尋找真諦
一日，一老婆婆在王子經(jīng)過時(shí)把大豆扔在華麗的車上。王子問：「婆婆，為什么把糧食撒在我的車上？」，婆婆答：「整年吃大豆沒有味道。」，子民們都說沒有味道的東西可以丟掉。王子吩咐隨從皇廚做出很多口味的大豆來，子民們卻把更多的大豆倒在泥濘的地上。這時(shí)，一東方女子出現(xiàn)在王子面前。她把一半大豆磨成粉狀，拌上東方帶去的調(diào)味品涂在另一半的表面，分別蒸炸后分給王子和王子的子民們?cè)嚦裕踝雍妥用駛兂赃^以后都?xì)g喜的說：「 New...Too!New...Too! 」「太美味的食物！」。子民們撿回所有的大豆，決定學(xué)習(xí)東方女子的方法做食物，經(jīng)常變換吃法，不再浪費(fèi)一顆糧食。不久以后，古羅馬也象東方古國一樣發(fā)展壯大起來并建立了自己的文化。為了感謝東方女子帶給子民美味的食物，決定娶為王妃，永不立側(cè)妃。子民們則將“愛民王子”和“會(huì)吃王妃”的事跡一直傳頌下來，流傳至今 ...... 1995年。旅美華人學(xué)者林道澤博士到羅馬旅游考察時(shí)聽說這一「灰姑娘」故事不由感慨萬千：「想不到的小吃競(jìng)有如此悠久而光輝的歷史！」。回國后，林博士決定引入這一經(jīng)典故事，按古羅馬文「 New...Too ！」（意即太美味的食物！）的音譯注冊(cè)了「牛廚」商標(biāo)，結(jié)合當(dāng)今潮流需求，專門經(jīng)營美麗故事中東方女子手中那受羅馬古國萬千子民忠愛的「太美味的食物」，今日的「牛廚零食」 ......