牛滿撈貴州黃牛肉火鍋是牛滿撈貴州黃牛肉火鍋總部精心經(jīng)營(yíng)的一個(gè)好品牌，打造與2007年，主打的特色就是正宗的貴州黃牛肉火鍋。不論是在寒冷的冬季還是在炎熱的夏季，一碗滋補(bǔ)、味道恰到好處的黃牛肉湯，總是可以為你帶來(lái)不一樣的美食滋味。牛滿撈貴州黃牛肉火鍋在貴州已經(jīng)擁有多家的分店，讓你享受不一樣的人間美食!
菜品含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸
牛滿撈貴州黃牛肉火鍋的菜品含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力。中醫(yī)食療認(rèn)為，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品?！侗静菥V目》指出，牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣”。正是這樣的飲食重要作用，成就了如今貴州黃牛肉館的興起，正宗的牛肉蘸上料，牛滿撈貴州黃牛肉火鍋?zhàn)屇愠浞指惺苊朗车恼嬷B!
養(yǎng)生黃牛肉，肉質(zhì)的彈性筋道
牛滿撈貴州黃牛肉火鍋制作出的養(yǎng)生黃牛肉，比肩傳統(tǒng)的水牛肉不同。畢竟傳統(tǒng)的水牛肉都是以飼料喂養(yǎng)比較多，然而黃牛肉都是自然生長(zhǎng)居多，不僅都是吃草喂養(yǎng)放出來(lái)的時(shí)間也較久，使得肉質(zhì)的彈性也會(huì)更為筋道，同時(shí)黃牛肉的色澤也都是呈現(xiàn)暗紅色和棕紅色，這樣凸顯出牛肉的本色更加有光澤，讓前來(lái)品嘗的顧客也更增加食欲。再者，公司為了引導(dǎo)健康的生活品質(zhì)，還制作出十多種濃郁飄香的火鍋底料，從而這樣讓天下的美式愛(ài)好者也都?xì)g聚在門(mén)店中來(lái)，由此，店內(nèi)的用餐氣氛也會(huì)吸引許多食客的關(guān)注。
柔嫩的牛肉新鮮
整條牛骨熬制出的底湯入口帶著溫柔的胡椒香氣，牛肉的鮮味漸漸從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，牛滿撈貴州黃牛肉火鍋淡淡的回甘讓人不由連喝幾碗。涮好的牛肉往蘸水上下浮沉幾分，帶著整個(gè)香料世界的芬芳滑進(jìn)了口腔，舌尖轉(zhuǎn)兩下，柔嫩的牛肉就呈網(wǎng)狀紋路裂開(kāi)來(lái)。生牛肉則是正好煮到略帶粉紅色的美貌樣子，在湯底里或長(zhǎng)或久地涮上一段時(shí)間，吸夠了湯底味道卻能依然保持完整的肌理。
