餐飲加盟你需要注意的五大方面

目前大多數(shù)人創(chuàng)業(yè)者的想法就是，有一定的閑錢之后就想做點(diǎn)生意，首先選擇就是餐飲加盟。但怎么才能找到合適自己的加盟品牌呢，這就需要花大量的時(shí)間精力去篩選和考察。今天憨憨就將積累多年的餐飲加盟注意事項(xiàng)告訴大家，希望能讓你們?cè)谶@條路上少走點(diǎn)彎。

1、特許運(yùn)營(yíng)自身很靠譜，但要學(xué)會(huì)鑒別

加盟其實(shí)是一種十分成熟的運(yùn)營(yíng)形式，多年下來(lái)也形成了一套成熟的系統(tǒng)，餐飲行業(yè)比較有名的就是漢堡店。漢堡店是全球數(shù)一數(shù)二的餐飲連鎖企業(yè)，截止2017年末，已有超過(guò)37000家門店。

但在國(guó)內(nèi)，餐飲加盟就有些魚龍混雜，特許經(jīng)營(yíng)門檻不高，就有許多人投機(jī)取巧，無(wú)良圈錢。所以一定要擦亮眼睛，鑒別項(xiàng)目，找到一家好的加盟品牌是至關(guān)重要的。

而庖丁家鮮牛肉火鍋連鎖加盟就有著數(shù)十家直營(yíng)店和兩百多家加盟店，整個(gè)集團(tuán)企業(yè)擁有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)實(shí)力和服務(wù)能力，讓創(chuàng)業(yè)者更加有信心。

2、怎么加盟到一個(gè)好的品牌

以憨憨從事餐飲行業(yè)多年的觀察，不難發(fā)現(xiàn)，一個(gè)好的連鎖加盟品牌定要滿足以下三點(diǎn)：

* 公司成立時(shí)間久，現(xiàn)已擁有不小的品牌知名度；

* 產(chǎn)品線豐富，定期更新，不斷研發(fā)新產(chǎn)品；

* 完善的品牌推廣團(tuán)隊(duì)，不斷增加市場(chǎng)曝光度，降低加盟店的推廣投入；

必須要說(shuō)明的是，一般滿足以上三點(diǎn)要求的連鎖加盟品牌，加盟的費(fèi)用都會(huì)比一般其它的不知名小品牌高一點(diǎn)；但只有后期跟著品牌的步伐好好經(jīng)營(yíng)，一切都是值得的。市面上的其它掛殼小品牌可能費(fèi)用比較低，但你看不到他的實(shí)力，看不到品牌未來(lái)發(fā)展的方向與可能性，一旦選錯(cuò)就不能挽回。

3.前期市場(chǎng)調(diào)查少不了

在初步挑選好品牌后，接下來(lái)就要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查了，并且估算一下自己接下來(lái)的盈余狀況。以下幾種方法能夠讓你加快進(jìn)度：

* 直接打電話、微信聯(lián)絡(luò)相關(guān)品牌的總部客服；

* 實(shí)地考察有意向的品牌加盟總部；

這兩步做完之后，相信你心里已經(jīng)基本有數(shù)了，所以千萬(wàn)不要嫌麻煩而省略這些步驟。

4.選址很重要

房租在餐飲創(chuàng)業(yè)開店時(shí)是很大的一部分，假如你在一個(gè)偏遠(yuǎn)、沒(méi)有人流量的地方開店，無(wú)論菜品有多好吃都無(wú)力回天；也就是說(shuō)，假如你能選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪，你就基本成功了一半。

庖丁家鮮牛肉火鍋，作為行業(yè)內(nèi)有實(shí)力有優(yōu)勢(shì)的連鎖加盟品牌，集團(tuán)公司與各大商場(chǎng)有著長(zhǎng)年的戰(zhàn)略合作關(guān)系，在您選址過(guò)程中能夠很大程度地給予指導(dǎo)、分析和幫助。

5.店鋪運(yùn)營(yíng)

假如以上步驟都已完成，那么接下來(lái)便是店鋪的運(yùn)營(yíng)。

除去你能在總部的那些支持以外，還需要一個(gè)會(huì)經(jīng)營(yíng)管理的店鋪管理者，你可以選擇外聘一個(gè)有實(shí)力有經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)，但憨憨建議自己跟隨店鋪一起學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)是更好的選擇，更有利于店面長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，因?yàn)闆](méi)有什么員工是能夠長(zhǎng)時(shí)間陪伴店鋪的。

盡管加盟比自主創(chuàng)業(yè)省心省力，但其實(shí)仍然需要付出適當(dāng)?shù)呐眩用蒜叶〖阴r牛肉火鍋，就能夠借助品牌的影響和扶持得到非常有用的幫助。如果你有任何其它的疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)留言咨詢！