胖小二肉蟹煲以餐飲技術研發，餐飲品牌宣傳，主題餐廳營運托管，連鎖餐飲籌劃，快餐連鎖設計，快餐標準化，產品線設計，廚房現代化，餐飲物流快速化，特色小吃項目等合作技術服務，餐飲征詢服務，全程服務等合作服務，小吃技術培訓，快餐，正餐等各式餐飲模式為領域的餐飲連鎖服務公司。

　　胖小二肉蟹煲相傳起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上宮廷香料，并加入各種輔料，由大火煲制而成。

　　胖小二肉蟹煲，它是以不錯的螃蟹和制造的湯料為原料，經過獨特的工藝烹制而成。它是新鮮的螃蟹和制造湯料的很好結合，各種蔬菜作為配料，吃起來香嫩可口，美味十足。更有眾多經典輔食小吃，特調飲品等等作為輔助，力保消費者的歡喜，為此也受到了各地消費者的青睞。

　　總部致力于為來自大江南北的客戶提供地道的中華傳統美食。一直以來，胖小二肉蟹煲加盟總部專注中華美食的研發和推廣，在美食菜品和烹制工藝的鉆研上不遺余力，不僅推出了多款受到市場歡迎的美食，還參與研發了多款廚具設備，大大提高了食物制作的標準化和出品率。

　　胖小二肉蟹煲的肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成明朝宮廷御食必備品。可見，味美肉鮮，并且營養價值高的肉蟹煲從古代起就廣受大眾的喜愛。

　　胖小二肉蟹煲多元又健康，在百年宮廷秘方的見證下，融合了自古傳自宮廷的秘方和天地間食材的美味精華，另外，所有煲類皆可因個人喜好，選擇微、中、特、超等四種程度辣味，胖小二肉蟹煲以及搭配不同的配料，精選新鮮食材、醬汁食物在密封環境里燜制，不加一滴水營養成分不流失。集食、療、養、治于一體。即能飽腹又能療養身體。

　　過硬的產品質量：胖小二肉蟹煲由了綠色環保食品認證和無公害食品認證的肥牛產品貨比三家，對加盟店更是獨制，并以超低價格供貨，讓利于店方，使其較輕松抵御市場競爭。

　　配送實行綠色通道：對加盟店貨物的配送，采用即時標準的綠色通道配送體系，保時保質保量，為聯盟店的持續經營提供有利扶持;

　　誘人的區域保護政策：對當地市場進行詳細的調查及標準定位，完善的營運督導。采用壟斷式加盟制度，特大城市每市發展加盟店一至兩家，中小城市每市發展一家，保持加盟店的的即得利益;

　　廣闊的人才資源儲備庫：擁有幾百人的肥牛人才資源儲備庫，專為加盟店儲備，其技術人才都經過全面系統的培訓，并有在多家口碑大型肥牛餐飲企業工作多年的豐富經驗。隨時為加盟提供急需的人才、技術、管理、培訓等多方面的支持，可招之即來，來之即用，用之即能，為加盟店的健康發展提供強有力的扶持

　　靈活的市場競爭手段：對加盟店必要時采取讓利、贈送、聯合開發等多項手段，共同應對當地市場上的激烈競爭和惡性競爭，共擔，充分發揮聰明優勢;

　　后期支持：胖小二肉蟹煲總部質檢定期回訪、巡檢、抽查，保持服務、出品和衛生達到胖小二肉蟹煲統一標準，并及時提供加盟店之間合理需求和支持。

　　1、具有1-5萬的經濟基礎，能滿足開店所需要的基本費用;

　　2、有滿足經營需要的場所。面積在10-20平方米。

　　3、能認同胖小二肉蟹煲的經營理念，堅決服從胖小二肉蟹煲總部的管理。

　　4、具有一定的經濟實力。

　　5、熟悉餐飲市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源。

　　6、有比較營銷隊伍負責渠道拓展，大化實現渠道鋪設。

　　7、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。

　　8、能吃苦耐勞，能全身心的投入到胖小二肉蟹煲連鎖經營管理中。

　　1、創業咨詢：創業者以電話、傳真、網上留言等方式向胖小二肉蟹煲總部的創業顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、市場調查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟胖小二肉蟹煲項目可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到審核由后便可簽加盟協議。

　　4、簽訂協議：雙方確認考察結果無異議，正式簽定創業協議。

　　5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。

　　6、店鋪裝修：針對不同的門店，胖小二肉蟹煲總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。

　　7、人員培訓：由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業準備：領取授權書，開業贈品，營銷指導手冊等資料，所有餐品、人員到位準備開業。

　　9、協助開業：總部協助創業人開業并給與經營指導和幫助，正式運營后總部提供開店技巧、促銷方案等技術支持指導。