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千煲鮮尋檸檬酸菜魚

加盟行業：

餐飲 > 酸菜魚
適合人群：

自由創業其它
品牌發源地：

廣東
經營模式：

經銷代理其它
成立時間：

2008-05-07
門店總數：

160
投資金額：20~50萬

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千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟介紹

千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟

　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚是廣州市千煲鮮尋餐飲管理有限公司旗下又一新作，主打老壇子酸菜魚。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚為了給顧客提供好吃的酸菜，餐廳的酸菜制定了一個標準，時間腌足35天，還原重慶當地地窖特征，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達標，且帶有乳酸味。而魚肉，則采用手打的鱸魚片，并且厚度準確至2mm，以確保肉質彈韌爽滑。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚雖然“罵聲”不斷，但門前每天仍有不少粉絲排隊，店內全程微信點單、支付的便捷操作，尤其受到不少年輕消費者的喜愛。店內貼滿標語的墻壁，不只是“二”的感覺，同時都是“拽”“高調”的感覺。只接待4人以下的顧客，4人相聚從燈光、用餐到與店小二的互動都能有的體驗。
　　此外，我們店里每天只賣100條魚，主要是由于每天供應的達標的好魚數量有限，加上自家腌制的老壇酸菜每天也只夠做一百條魚的量，沒有好的酸菜，做不出好的酸菜魚，所以，千煲鮮尋檸檬酸菜魚寧愿不營業、不接客，也要提高/增加出品品質。
　　招牌菜式：老壇子酸菜魚、肥腸小面、二貨饞嘴雞、CCTV沸騰魚、重慶板凳小面、蛋酥糯糍粑等。
　　千煲鮮尋檸檬酸菜魚目前已開設2家門店，分布在廣州、海口，2016年計劃在廣州、深圳、海南繼續拓展，計劃開設10家。關于千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟費多少的問題可以在留言區留言，或者在線詢問！

千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟優勢

千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟

　　1、選址指導與評估

　　提供加盟者選址評估的指導說明，對加盟者所尋店址進行商圈、立地、門店技術條件的評估。并進行加盟可行性預估，包括營業額預估、加盟額預估、經營經營預估，提供選址參考。

　　2、統一裝修與設備

　　為確保E茶E客的統一形象，門店的設計是由總部指定的設計公司設計，有償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊施工。為確保產品質量，設備也統一由總部指定的供應商提供或按指定規格自采。

　　3、人力資源與培訓

　　開業前，提供人員招募，人事制度參考資料，并指導加盟者招募員工。同時，總部為加盟者及員工分別開設相應的課程，員工的培訓為12個工作日（兩周）；

　　開業后，總部派遣督導經理駐店輔導，加盟店若有額外人力需求，經協調后，總部會提供有償支持。同時，總部還將繼續對加盟者及其員工開設培訓課程，加強與加盟店的溝通。

　　4、運營指導與協助

　　開業前，制定開業籌備工作進度，協助規劃開業廣告宣傳、促銷活動的舉辦，提供標準操作手冊，作為營運規范；

　　開業后，總部相關人員不定期到加盟店進行督核指導，與加盟者召開經營檢討會，協助改善店面管理，提升業績。

　　5、廣告宣傳與促銷

　　為提升加盟店的營業業績，總部會提供開業廣告宣傳及促銷活動方案，定期舉辦全國及區域性促銷活動，協助擬定單店行銷活動。

　　6、原料采購與配送

　　加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，加盟商自行在當地采購；原物料的配送則依據加盟店距總部的距離及庫存需求，每周或每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。

　　7、新品研發

　　總部行銷和研發部門根據市場需求及銷售情況，對商品的組合、價格進行規劃，淘汰銷售不佳的商品，并不斷進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力。

千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟條件

　　1.熱愛餐飲行業，有一定的餐飲經驗；
　　2.認同千煲鮮尋檸檬酸菜魚經營理念和管理制度；
　　3.愿意接受千煲鮮尋檸檬酸菜魚總部培訓；
　　4.有一定的啟動資金和想創業的決心；
　　5.有合適的經營場地及開拓市場能力；
　　6.具備一定的管理能力，能正確認知意識。

千煲鮮尋檸檬酸菜魚加盟流程

　　1、加盟商可以郵寄或電子郵件免費索取意都配套資料。
　　2、申請合作者的篩選與評估。
　　3、電話信函往來，跟準合作者深度溝通，拉近彼此之間的距離。
　　4、公司指導合作者進行市場調研、評估，初步達成合作意向。
　　5、意向合作者到總公司考察。
　　6、洽談協商，簽訂合同，交納首批貨款。
　　7、合作商簽訂合同的同時，接受營銷培訓。委派2-3名技術人員，學習整體產品技術培訓、樣品制作等。
　　8、合作商店址的選擇，租賃合同的簽訂。
　　9、公司提供的店面裝修標準以供合作商作為店面設計裝修的參考樣本，具體標準以合作商所確定法人施工圖為準進行裝修。
　　10、市場運作首批進貨。條件許可，總部派人員上門指導、培訓。
　　11、正式開業。

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