青爐里餐飲管理有限公司成立于2015，旗下青爐里青花椒烤魚將炭火烤魚的秘方與現代烹飪相結合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠。青爐里餐廳有LED顯示屏，邀請時尚歌手駐唱演繹，再搭配店內設計的燈光，讓顧客有“不是酒吧、勝似酒吧”的切身感受。
青爐里青花椒烤魚將炭火烤魚的秘方與現代烹飪相結合，魚肉鮮嫩軟糯，濃香麻辣，唇齒留香，回味久遠。配以各式涼菜、燒烤、特色川菜、繽紛特飲等美食，讓“吃貨們”不用為顧及小伙伴的口味和喜好而委屈了自己。
走進青爐里餐廳，這里裝修獨特、注重細節、口味自成一格的特點被顧客所稱贊。她將音樂、美食、美酒、文藝表演融為一體，讓您的味蕾盡情綻放。這里有潮爆眼球的環境，帥氣逼人的服務，動感十足的菜品，還有會跳舞的烤魚！
青爐里青花椒烤魚品牌特色：
1、因材施“火”——青爐里針對不同品種的魚，測試出它們的烤制溫度和烤制時間，將魚的水份瞬間鎖住，留住魚的嫩。
2、品質材料——青爐里烤魚，所有材料來自五湖四海的產地，是確保烤魚的“味”的幕后功臣。
3、潮流十足——美食、美酒、音樂、藝術自然融合輕松一站式娛樂。打造時尚品牌活動，鑄就夜生活的新標桿。
4、HAPPY元素 ---以唱為主的輕表演形式，專業演出團隊，陪伴式音樂表演 。不僅不影響就餐體驗，又增加就餐氛圍。
5、從白天到夜晚，她的美好，層層綻放讓你告別繁雜的工作,遠離壓力到青爐里釋放自己！
青爐里青花椒烤魚以獨特的餐飲模式和營銷方式，在不到一年的時間里迅速火了起來，淄川、張店、青州店已建成開業；濱州、臨淄、南通、黃島等店正在籌建中。“青爐里滿足了顧客吃喝玩樂的一站式需求，顧客無需擔心就餐時間限制，只要顧客吃的盡興，玩的開心，就是對青爐里服務好的肯定”。
