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慶園豬腳飯

加盟行業：

餐飲 > 快餐
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

廣東
經營模式：

代理
成立時間：

2003-04-18
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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慶園豬腳飯加盟介紹

　　慶園豬腳飯是廣東省惠來縣的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮的特色米飯，組合成了隆江慶園豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當地一道有名的菜肴。經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。慶園豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋"筋、骨、肉的的錯綜復雜"體現得淋漓精致，真是大飽口福，果然名不虛傳。說起慶園豬腳飯，有名的就是澄海東里慶園豬腳飯了，澄海東里有一家頗有名氣的經營慶園豬腳飯的大排檔，店里擺設整潔干凈，食客們都沖著這家有名的"慶園豬腳飯"而來。周日趕在閑暇時刻，來品嘗"慶園豬腳飯"的美味。據老板介紹，慶園豬腳飯起源于東里的街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統鹵水手工藝鹵制的慶園豬腳飯供顧客食用。

　　說起慶園豬腳飯，不妨先說米飯的制作，東里慶園豬腳飯選用泰國香米煮飯，飯軟滑而富有彈性、入口香氣四溢。而豬腳的制作，則需作一番繁述。東里的慶園豬腳飯至上世紀80年代初才走上了規模化經營之路，正式登上大雅之堂。鹵豬腳除供應店前顧客外，許多餐廳酒樓也慕名紛紛上門訂貨，好多顧客還特地購買鹵豬腳捎給遠在廣州、深圳、香港、臺灣等地的親友，供不應求。選料方面，店家特選皮白渾圓之豬后腳，因豬后腳較之前腳瘦肉較少，有利于久熬而肉不散。將豬后腳用刀破瓣，再每隔1厘米橫一刀至骨斷皮連。

　　豬腳的鹵制過程是在陳年老鹵湯的基礎上，酌量加入上好的醬油、冰糖、八角、豆蔻、丁香、香菇、大蒜頭等材料，猛火煮開后放入豬腳，半個小時后改為小火熬煮，約3個多小時整個豬腳香汁滲透、皮肉軟爛，即可熄火。待鹵湯涼卻后撈去上層凝結之豬油，然后裝入砂鍋，一般每一個砂鍋裝4只豬腳，再用保鮮膜覆蓋砂鍋口后置于冰柜冷藏結凍即成。

慶園豬腳飯加盟優勢

　　慶園豬腳飯加盟優勢：

　　物流運輸支持：慶園豬腳飯總部負責將產品運輸到達代理商指定地址，運輸費用及貨運保險均由總部承擔。

　　培訓優勢：慶園豬腳飯定期的全國經銷商大會，全國不錯總裁與您分享成功經驗。每年不定期進行產品知識，營銷理念等系列培訓，讓您的團隊快快成長，在較短時間內成為營銷高手。

　　管理優勢：各省區具有影響力的經銷商和業務經理，為你提供可克隆的成功模式，并建立科學的管理體系，讓您的慶園豬腳飯加盟店能夠更加科學運轉。

　　電視廣告支持：慶園豬腳飯各種宣傳所需廣告物料，成套宣傳片支持，行業內具有競爭力的裝修及廣告費用補貼。

　　營銷支持：行業內不錯的營銷推廣團隊，在市場啟動初期，為您謀劃廣告策略，制定促銷方案與實施指導，讓您取得“全面飄紅”的局面。

　　市場運營及支持：地區經銷品牌授權。原則上，每個城市只有一家總經銷商，慶園豬腳飯公司統一授權，并頒發系列資質牌匾。

　　多方面支持：慶園豬腳飯總部根據經銷商需要將不定期組織技術，進行巡回產品知識、技術、銷售等各方面培訓，協助經銷商在該地區進行季節典慶、周年慶等各種促銷、招商活動，同時按照經銷商進貨額度比例免費贈送宣傳資料。

　　廣告支持：慶園豬腳飯公司擁有獨立的市場廣告部門，廣告媒介將涉及到電視、報刊雜志、大型流動廣告、戶外和終端宣傳等，在全國形成強勢品牌影響力。

慶園豬腳飯加盟條件

　　慶園豬腳飯加盟條件：
　　1、本人及家人身體健康，有從事本行業的熱情和熱情。
　　2、要認同品牌的經營理念和品牌理念，要認可品牌的運營模式。
　　3、資金來源合法、有合格的資金信用，不從事違法或破壞社會道德風氣的活動。
　　4、有固定的營運場所和成熟的業務團隊（可培訓）。
　　5、愿意參加慶園豬腳飯總部的培訓和接受總部的各項管理。
　　6、能夠專心致志做好慶園豬腳飯產業者。
　　7、要保持良性競爭，同品牌門店之間禁止惡性競爭。

慶園豬腳飯加盟流程

　　慶園豬腳飯加盟流程：
　　1.項目咨詢：慶園豬腳飯加盟總部提供項目資料、信息與連鎖加盟咨詢服務。
　　2.項目考察：誠邀加盟伙伴來總部考察、了解連鎖店經營狀況和產品，溝通意見。
　　3.根據加盟伙伴所在地區環境與自身情況，為其提供慶園豬腳飯加盟模式選擇的建議。
　　4.根據加盟伙伴自身情況，為加盟伙伴提供加盟預算、加盟經營核算的指導。
　　5.為慶園豬腳飯加盟伙伴提供針對性的商圈評估和店面評估指導。
　　6.店面選址：根據慶園豬腳飯加盟總部培訓的要求及選址策略進行當地店面的選址，并取得總部的認可。
　　7.簽署合同：簽署加盟合同、繳納費用、提供品牌授權支持，共享商標、商號、產品、專有技術和經營模式，以及品牌視覺形象識別及應用方案。
　　8.運營培訓：免費提供慶園豬腳飯加盟伙伴技術培訓、經營管理培訓及服務流程培訓等。
　　9.開業準備：根據店面的建筑格局免費提供店面裝修、開業籌備等工作的指導。提供的設備采購方案，總部提供部分設備并協助采購其它設備。
　　10.新店開業：免費提供開業期間促銷活動系列方案，跟蹤服務，慶園豬腳飯加盟總部定期對加盟店進行巡訪，免費提供長期經營輔導和管理咨詢服務，提供加盟伙伴后續支持及品牌管理。

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