俏江南公司文化
共同目標 共同創(chuàng)業(yè) 共同建制 共同責任
共同榮譽 共同創(chuàng)立 共同發(fā)展 共同利益
俏江南公司核心價值觀 —— 業(yè)績、 責任、 成長、 公平
業(yè)績： 公司業(yè)績、個人崗位業(yè)績
公司業(yè)績是公司生存的基本，公司要追求業(yè)績持續(xù)增長;個人崗位業(yè)績是公司業(yè)績的基礎，在個人崗位上不斷創(chuàng)造公司所需要的價值是個人實現目標公司和社會的**手段。
責任： 公司社會責任、個人崗位責任
公司責任就是讓我們的客戶吃的健康，俏江南對客人的身體和健
企業(yè)文化Our Culture
康負責的方式去承擔社會責任;員工個人崗位的職責的履行向公司承擔經營責任、客人生命責任、公司財產完整及保值責任。
成長： 公司成長、個人成長
公司成長和個人成長是俏江南永遠的追求，我們將智慧和勇氣不斷地克服前進路上的困難，追求公司和個人的快速成長，百倍的付出實現成長過程的加速。公司的目標是成長為高標準著名品牌，個人的目標是成為行業(yè)的精英。
公平： 管理必須體現公正，責、權、利要對等
科學的制度、流程和監(jiān)督評價體系擺脫人情管理，實現對公司的事物的評價的公正，減少任人為親、畫地為牢的管理惡習，建立一個健康、舒暢、簡單的公司人際關系氛圍。
俏江南公司宗旨——讓人們吃的更合格、更健康
俏江南事業(yè)的發(fā)展過程是俏江南承擔社會責任的過程，不僅是納稅盡企業(yè)的義務，俏江南更要自己的嚴格菜品質量衛(wèi)生安全控制，帶動整個行業(yè)經營者自律標準的提高;俏江南的廚房必須是開放式，把客人請進廚房，讓客人觀看和欣賞菜品的選料及制作過程;俏江南更要建立強大的營養(yǎng)師隊伍提升菜品制作的營養(yǎng)搭配，做到營養(yǎng)自有工藝、科學烹飪。
俏江南愿景——帶動餐飲行業(yè)的發(fā)展、打造高標準品牌
俏江南的使命—— 尊寵、品位、時尚、經典的俏江南美食，傳承和弘揚五千年的美食文化;把世界先進的理念和標準帶進、將的文化傳揚到世界
俏江南經營理念—— 誠信、創(chuàng)立、以人為本

    1.定期委派進行店鋪服務人員、經營人員、管理人員各層培訓，不定期開辦管理者教育課程，提升管理水平。
    2.總部對物流配送方面是非常重視的，已經與知名的物流配送集團達成了合格的戰(zhàn)略合作關系，能夠為加盟店提供快捷搞笑的物流運輸服務，扶持加盟店的利益。
    3.全國性的媒體廣告投放，涵蓋電視、報紙、廣播、專業(yè)雜志、網絡門戶、戶外廣告等多種形式，以及公司不定期的全國統一性或區(qū)域性的品質宣傳策劃活動。
    4.總部根據本地市場環(huán)境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，加盟商按公司統一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。
    5.區(qū)域保護政策是大多數加盟品牌都會提供的，俏江南也不例外。有了總部給予的區(qū)域保護政策，加盟商就能合格的加盟經營，而不用擔心同品牌的惡性競爭造成利益受損。