缽缽雞到底是啥子？就是因為里面葷菜都是雞身上的，能吃的都分解穿成串，就連湯汁也是雞熬出來的高湯，一缽缽都是雞所以干脆直接叫成缽缽雞。再后來又加入了大家都喜歡吃的一些素菜，就成了現在的樣子。
葉婆婆缽缽雞公司簡介：
四川葉婆婆餐飲管理服務有限公司 成立于2015年,80年的樂山犍為街頭，一位挑起扁擔走街串巷賣小吃的婦人，是那個時候當地好吃嘴都記憶猶新的。扁擔里面就只有一樣菜——餉皮（俗稱“響皮”），還有一道小吃——犍為薄餅。響皮其實就是豬皮片薄，吃得是刀工和味道，但喜歡吃的人還不在少數。薄餅則是犍為經典的街頭小吃之一。慢慢的，因為味道好，這位婦人開始在犍為聲名鵲起，拿手的招牌，菜品也不只只有響皮了，形式上差不多已經演變成缽缽雞的雛形。
葉婆婆缽缽雞品牌簡介：
葉婆婆缽缽雞源于樂山，是餐飲業的知名品牌。葉婆婆缽缽雞以為消費者提供好的產品與服務的宗旨，從品牌創立之初便一直延續至今，一直在的缽缽雞以及串串雞銷售與連鎖事業上不斷奮斗，品種多樣，價格實惠，獲得了社會各界的一致好評。葉婆婆缽缽雞在數千次的親身炒作中凝練成36味中華香料，川魂入味，絕無二家，成都地道老味道！葉婆婆缽缽雞用好的產品服務客戶，完備自身產業化發展和標準化管理，共享國際的加盟連鎖體系。
葉婆婆缽缽雞品牌文化：
葉婆婆缽缽雞以“創業幫扶、互利共贏”為自己的經營理念，幫助加盟商提升自己的經營目標，深得加盟商和消費者信賴。葉婆婆缽缽雞質量認證體系，擁有多種管理系統，企業發展越來越好，非常有前景，是加盟的好項目。葉婆婆缽缽雞專注打造可口的美味，需求很是火熱。葉婆婆缽缽雞創業輕松，無需經驗，開店前景好。
在樂山人心中，葉婆婆，才是資格的萬人迷。 來成都之后環境真的是鳥槍換炮，堂子寬敞明亮，直奔缽缽雞中的愛馬仕啊。
