公司，2003年于成立，盛岡拉面在地區包括香港、澳門、地區開放了特許連鎖的經營代理權，2003年在成立門店,目前，已在主要有美譽度、有層次、有歷史又有代表性的商業區，座落在西街民航大廈，距離天安門廣場2公里左右，是一家大型豪華氣派日式拉面館，店里的面積400 多平方，它的裝修風格結合了中日文化的元素，又符合人文化品味，又吸取了日本民族文化的精髓，其風格彰顯它的個性，時尚美，又有現代化之美的感覺，在日式拉面市場以它獨到之處，體現它的大氣與大度，給每個顧客留下難忘美好的印象。
盛岡拉面從日本傳入后，主打經營各類日式拉面，配合日式小吃、日式套餐、經典飲品、定食、石鍋等，以其標準化的制作流程，鮮明的地域特色，迅速得到國人的青睞。
明治時代，日本的神戶和橫濱等港口城市相繼誕生了唐人街，居住其中的華僑大都來自廣東或福建，拉面的湯頭習慣以豬骨熬湯，所以骨湯調味成為中華拉面的主流。為了迎合日本人的口味，后改以醬油調味，才有日本拉面的誕生。
湯：盛岡拉面的“白湯”，精選日本九州指定產地的無菌上等豬骨、海鮮、蔬菜，經過長時間高溫、高壓熬煮而成，味美湯鮮，不含味精及高鹽成分，含有豐富的骨膠原和多種礦物質，促進人體新陳代謝、改善骨骼健康狀況，延緩衰老、美容養顏，已被國際營養組織評為繼紅酒、豆漿、酸奶、菌湯之后的世界第六大保健品。
面：面條精選日本品質面粉，在適宜的溫度和干濕條件下采用無菌蒸氣技術精制而成，蛋白質含量豐富、口感鮮爽勁道。
盛岡拉面致力于引導國人綠色健康的飲食習慣，以先進工藝結合本土特色，用健康、誠信、創立、發展的經營理念鑄造拉面快餐品牌。
