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      陜西涼皮
      

      

        

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        自由創業 在崗投資 現有公司增項 畢業生創業 
        

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        品牌發源地：
        

        陜西
        

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        經營模式：
        

        經銷 代理 特許 合作 自由連鎖 
        

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        成立時間：
        

        2001-05-08
        

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        門店總數：
        

        499
        

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        投資金額：10~20萬
        


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      陜西涼皮加盟介紹
      
陜西涼皮加盟　　陜西涼皮為傳統特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。
      
　　一般涼拌食用（但在漢中地區，熱食更為廣泛），種類繁多，制作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。主要有：麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。
      
　　涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統小吃。
      
　　陜西涼皮種類繁多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。
      
　　麻醬涼皮 一種典型的清真吃法。其做法較簡單，把面粉調成糊狀，盛入制造的金屬涼皮鑼里面，搖支涼皮鑼使其平平地鋪在鑼底，然后放入開水鍋內蒸制成熟。吃時，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。
      
　　秦鎮米皮 以大米粉為原料制成，因產于戶縣的秦鎮，也叫秦鎮米皮。制作時把大米粉調節為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內，旺火蒸熟。吃時，用近一米長、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細絲。加入輔料青菜、小豆芽等，調入佐料，好的口味全在辣椒油上，調好的涼皮全呈紅色，辣里香。
      
　　漢中面皮 因產地于漢中地區而得名。將大米淘凈，浸泡后磨成漿，然后以制造的面皮鍋刷上油，舀適量米漿倒入，置滾水中，稍蒸便熟。趁熱食用，加入調料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透著蒜香。
      
　　岐山搟面皮 岐山縣制作的優佳。制作時，只要先將小麥粉洗出面筋，再把淀粉搟成薄餅，上蒸籠蒸制。制成涼皮既軟又粘。而調料以岐山當地釀制的糧食醋和辣椒油為主，輔以洗出的面筋絲，在一小鐵鍋內拌合均勻，盛盤而饗客，其口味主要特點是酸、辣、香。
      
　　面筋涼皮主產于關中地區，加工時，要先洗出面筋，淀粉調成糊，盛入金屬涼皮鑼上鍋蒸制。調制時，加入蒸烹面筋塊、時令蔬菜，調味品有醋、醬、蒜汁、味精、鹽、辣椒油、香油等，吃時別有風味。 除以上幾種外，陜西還有扶風的烙面皮，漢中的魔芋涼皮、黑米面皮，陜北的綠豆涼皮等等。
      

      

      陜西涼皮加盟優勢
      
陜西涼皮加盟　　下店選址：派專人下店協助進行選址，并對商圈進行綜合的分析和考核以判斷開店的前景和可行性。
      
　　裝修支持：提供給您整套店面設計裝修方案，免費贈送相關設備、貨架等物料，并報銷裝修費用。
      
　　首批鋪貨：免費贈送您店內首批鋪貨產品，賣一個產品便獨享一分收銀，在短時間內獲得豐厚實現目標。
      
　　開業指導：派店長下店協助籌備開業、開展店內經營工作，制定相關開業方案并免費贈送促銷禮包。
      
　　店員培訓：派高等督導下店對店員進行系統性的針對培訓和指導，提高店員銷售水平及服務質量。
      
　　銷售支持：傳授給您成功的店面管理訣竅、經營方法及終端銷售技巧，并提供銷售分析和經營指導。
      
　　產品支持：提供穩定的貨源，并提高/增加產品及時推陳更新，指導配貨、陳列，并給予可調換貨支持。
      
　　終端促銷：每逢節假日或每月提供終端促銷活動方案，并提供相關促銷品和海報。
      
　　售后扶持：在經營期間全程提供經營指導、事業提升、較新資訊，并在時間解決加盟商的反饋。
      

      

      陜西涼皮加盟條件
      

      

      

      陜西涼皮加盟流程
      

      

      




      

      

      

      

      

      

      

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2026-02-06 09:58:26
來自 湖南省耒陽市 42.49.234*

        

        

        

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2026-01-30 15:35:56
來自 河北省保定市 60.4.143*

        

        

        

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2026-01-27 03:16:16
來自 甘肅蘭州 42.92.135*

        

        

        

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2026-01-26 01:00:39
來自 甘肅甘南迭部縣 42.95.216*

        

        

        

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2026-01-25 10:00:09
來自 安徽省蕪湖市和安徽省銅陵市 60.169.38*

        

        

        

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