羊蝎子，是羊的脊骨。一般在大型菜市場賣牛羊肉的地方有售。石記羊蝎子養生火鍋加盟分普通羊蝎子和肉蝎子兩種。肉蝎子需要提前一天預訂，肉多，價格稍貴。普通蝎子相對便宜，燉出來更好吃。羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質,而且易于吸收,故而在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。石記羊蝎子養生火鍋加盟經幾年潛心鉆研，在原清湯的基礎上加入多種中藥材香料精心熬制老湯。

石記羊蝎子養生火鍋加盟以內蒙古錫盟和烏盟兩地區的 5 — 6 個月大的羔羊經泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，石記羊蝎子養生火鍋加盟不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養精華，又迎合了現代人的口味。

羊蝎子火鍋是非常有名的美食，擁有著獨特的口味，做法也很講究，既健康同時也很好吃，得到了很多人的喜愛，也成為了目前具備有人氣的創業項目之一，食尚羊蝎子火鍋很多人應該都知道了，這是一家相當具有人氣的品牌產品品質好，還擁有著多樣化的組合搭配，石記羊蝎子養生火鍋可經營。

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養生火鍋加盟

石記羊蝎子養生火鍋采用的是全新的經營管理理念，以時尚、歡樂、健康為主，店面裝修講究，時尚、簡約、有檔次，充滿了藝術感，給廣大的消費者帶來了驚喜，它采用的是電磁爐加熱的方式，更加符合現代人的火鍋飲食理念，適合不同的季節吃，全年都非常不錯。

石記羊蝎子養生火鍋是很有商機的，現代人都非常重視飲食健康問題，所以開一家羊蝎子火鍋店一定要注意產品品質，食尚羊蝎子火鍋是一家以健康時尚、美味營養為主的火鍋品牌，采用的全部是一次性底料，而且自有工藝統一，做法講究，扶持每一家店制作出來的都是純正的風味。石記羊蝎子養生火鍋一定要籌備足夠的資金，為時間久經營打下堅實的基礎，食尚羊蝎子火鍋在行業內已經非常有名，它的產品自有工藝都是專屬的，底料口感豐富，而且搭配也很創立，沒有任何一家店能夠模仿，它不受季節的影響，幾乎四季都可以做，收銀空間大。