手工掛面歷史悠久，迄今有近千年的歷史。此面手工精細、工藝復雜、耗時費工，且受氣候限制。歷代皆視為掛面中的珍品。三聚源合作社地處大巴山深處，環境優美，空氣清新，造就了我社產品特色：綠色、自然、純正。 三聚源手工掛面，承原始工藝，原材料為精選好的小麥加工而成，不含任何添加劑。經精細工藝，歷史二十多小時，二十余道工序精制而成。具有獨特的面香，食之柔滑爽口，久煮不泥，營養豐富等特點。
手工掛面保留了傳統面食提供人體的營養成份，同時又含有水果、蔬菜等的多種營養成份，形成專屬的有1+1》2的營養新理念，成為了國內面食市場的首位革新者，手工掛面填補了國內彩色面食的市場需求，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，極大地迎合了現代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求
隨著人們生活節奏的變快，上班期間，人們不再是自己做飯，而是選擇在餐館、快餐店買吃的。這樣的一個情勢下，手工掛面出現了，以其獨特的健康營養優勢贏得市場和消費者的喜愛，成為市場上熱銷美食，生意很好!
面條是中華傳統飲食的無冕一枝獨秀，大眾餐飲的主流食品;2000多年的歷史積淀，使13億人養成了吃面的習慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產品才能籠絡住消費者的心呢?面條無疑是國人食用快餐的優選!手工掛面加盟動態
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