手撕老面包是一家致力于從事西式飲食文化研究、推廣及產品開發、生產、培訓、營銷、加盟、傳播于一體的多元化現代企業。在短期內，迅速邁進了烘焙行業的中高端，形成了直營店和加盟店的全面開放。從沒有自主產品的OEM商到地方品牌，從幾個人的小作坊到擁有先進設備的現代化工廠。手撕老面包歷經滄桑，克服重重困難，一步步走來，逐步成長為集生產、研發、銷售為一體的綜合性公司。
　　手撕老面包以現代化連鎖經營理念和標準化營銷、采購、物流體系，實現高品質、益、高附加值的企業管理，并具備豐富經驗的現代管理人才為支持。產品以精制+粗糧、牛奶+雞蛋、綿糖+大豆油為原料；以老面發酵、一次成型、慢火烘烤的原理很好再現；不粘牙、不死口、有嚼勁、手撕成條、自然飄香的作用；工藝精良、營養健康、口味豐富，滿足各種口味偏好者。主要以老式面包，糕點，中秋月餅為主，自主性原創產品達到70%以上,努力打造老式面包先進品牌和行業成長比較快的價值型企業！
除了產品本身以外，公司又從文化領域給趙家億老式面包插上了飛翔的翅膀！
從原料上是：有料道，好味道！
從工藝上是：七分原料，三分工藝！
從新鮮度上講是：當天制造，鎖住新鮮！
從情感上講：有品味，才不老！
從回憶上講：還原面包真實的味道！
情感戰勝了理智，文化戰勝了功能！
手撕老面包，一手抓品質升級，一手抓品牌推廣，目的只有一個，真正給消費者一個購買產品的理由！

　　手撕老面包加盟優勢：
　　1、選址服務：公司提供選址具體指導標準，并對加盟商進行專題培訓，前期加盟商自行選址，公司協助確定店址。
　　2、證照辦理：公司提供證照辦理具體指導和咨詢服務。
　　3、店面裝修：提供詳細的店面全套裝修圖紙、整套VIS圖紙。
　　4、人員招聘：提供招聘要求、崗位設置和薪資考核標準，協助加盟商在當地招聘，或者受加盟商委托，在南京招聘后外派。
　　5、人員培訓：提供所需的店面運營各崗位培訓(見加盟方案表)。
　　6、設施設備的采購：公司提供設施設備的采購清單及設備的技術參數，供加盟商選擇。設備制造商負責安裝、調試。
　　7、店面布置：公司提供相應的店面布置平面圖，提供整套的VIS設計。
　　8、開業策劃：公司有成熟的開業策劃方案，提升開業期間的人氣與財氣。
　　9、正式營業：公司定期對加盟店的運營情況進行指導、督導，發現問題及時糾偏、及時整改。
　　

　　1、自愿加盟手撕老面包，承認特許加盟經營理念并遵守相關章程。
　　2、自備營業場所，商業面積約15-250平方米;非自有店面之加盟者，承租限定至少1年。
　　3、具備法人資格，具有一定的經濟實力，人脈關系，信譽合格，資信可靠。
　　4、所在城市，縣城，鄉鎮應具備一定的消費規模和水平，經營場所須在較繁華的市區街道，學校門口，十字路口，菜場周圍，商業街或步行街附近交有助于潤腸通便利，具有一定的客流量或潛在消費對象。
　　5、愿意主動配合及參與總公司各項培訓及促銷活動。
　　6、為確保特許經營體系產品的同一性，服務質量的一致性，特許人有權對被特許人的經營活動進行監督，有權要求被特許人使用標準的收銀機系統，收銀系統，并允許特許人在任何時候查閱記錄。