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申家大同刀削面

加盟行業(yè)：

餐飲 > 拉面
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

山西
經(jīng)營模式：

代理特許合作
成立時間：

2008-01-11
門店總數(shù)：

63
投資金額：5~10萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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申家大同刀削面加盟介紹

　　眾所周知，山西是中國的面食之鄉(xiāng)，這里有數(shù)之不盡的面食種類，各種口味都有。比如大同刀削面就是其中杰出的代表之一。大同刀削面擁有的制作方式與爽滑勁道的口感，深受全國各地消費者的喜愛。大同刀削面加盟，一定可以做小本特色生意。

　　做餐飲較重要的就是要有自己的特色，大同刀削面加盟也一樣，對于大同刀削面店來說，刀削面就是特色，但是往詳細了說，在種類繁多的鹵湯口味當中，豬肉面是大同刀削面加盟店較大的特色。

　　因為豬肉面是大同刀削面?zhèn)鹘y(tǒng)的味道，在十多年前，大同當?shù)氐牡断髅娴曛挥胸i肉鹵這一種口味，正是這一種特色的鹵湯奠定了大同刀削面在整個山西獨占鰲頭的地位。

　　豬肉面好吃，是因為豬肉面繁瑣的制作過程，小火慢炒2個多小時，再配以獨特的配料，味道就是突出了“香”“濃”這兩個字的真諦，配上爽滑的刀削面，讓人一吃就忘不掉。

　　自從東方削面加盟店家快餐刀削面店的開業(yè)，人們才意識到了快餐環(huán)境和模式的重要性，原來刀削面店可以這樣開，可以開這么大規(guī)模，相對的，在規(guī)模擴大的同時，東方削面加盟為了改善口味單一的弊病，逐漸發(fā)明了牛肉面，素什錦面，海帶肉絲面，和清湯羊肉面，雖然口味也不錯，但是依然沒有主打產(chǎn)品豬肉面口味正宗。

　　很多大同刀削面加盟店的分店開到外地之后，當?shù)氐木筒腿巳簩Υ笸断髅婕用诉€不是太了解，在次到店里就餐時，往往選擇牛肉面，理由印象覺得牛肉面應(yīng)該是傳統(tǒng)的。確實，很多人對于面條的印象就是牛肉面，不論是方便面也好，拉面也好，仿佛只有牛肉面才是正宗的口味。

　　如果面館的老板再不加以改變，推銷自己的主打產(chǎn)品，很容易造成，明珠蒙塵，買櫝還珠的情況。比如說，來店里就餐的顧客大部分都點牛肉面，但是，相比于牛肉面來說，店里的豬肉面口味更好，但是顧客在不知情的情況下很少點豬肉面，造成豬肉面滯銷，當天賣不掉，隔夜口味又變差，偶爾有顧客吃到了隔夜的鹵湯，印象更差，長此以往的惡性循環(huán)，很容易造成豬肉面下架的情況，這無異于是放棄了自己的長處。

　　所以，建議每一家刀削面加盟店的老板在外地開店，都可以把豬肉面當做主打推銷，比如說，把豬肉面的名字直接打上招牌豬肉面，或者像唐山的面眾一樣，直接把豬肉面叫做大同刀削面，這樣的名字讓人一目了然就知道這是主打產(chǎn)品，從而進行嘗試。

　　白城的何哥初也是打算把牛肉面當做主打，讓朋友們試吃牛肉面之后，所有人都認定這個面是主打，第二天品嘗豬肉面之后，又馬上推翻以前的認知，一致同意豬肉面是的主打，何哥也決定，在試營業(yè)期間，讓團購網(wǎng)大力推廣豬肉面。

　　以讓利的方式讓大家認識到自己的主打產(chǎn)品豬肉刀削面。建議每一家店都要發(fā)揮自己的長處，好好推銷自己的主打產(chǎn)品，把自己的生意的紅火。

申家大同刀削面加盟優(yōu)勢

　　1、多方面支持全天候指導(dǎo)

　　專業(yè)的營運指導(dǎo)團隊在全國不間斷地回指導(dǎo)，定期上門教學(xué)培訓(xùn)，24小時疑問解答，使每家店都體驗到“保姆式”立體服務(wù)。公司總長期為加盟店培訓(xùn)人員提供直營店實地培訓(xùn)課，讓每一個學(xué)員都能得到理論與實踐相結(jié)合的強化鍛煉。

　　2、專業(yè)指導(dǎo)診斷

　　申家大同刀削面的專業(yè)餐飲團隊總結(jié)多年的成功經(jīng)驗，整合出一套從經(jīng)營到管理，從產(chǎn)品到工藝上既簡單實用的開店方法。讓加盟智慧之選者迅速成為專業(yè)餐飲人。

　　3、統(tǒng)一配料標準制作

　　“申家大同刀削面”特有的工藝自有工藝，獨特的工藝，現(xiàn)代化標準流程，讓各經(jīng)營店鋪產(chǎn)品品質(zhì)和口味都達到了統(tǒng)一的扶持，使技一般工作者只需15天的培訓(xùn)就能輕松成為合格的美食技師。烹飪技術(shù)的快速學(xué)會，核心配料的自家統(tǒng)一配制，讓加盟店永遠擺脫了被廚師控制智慧之選人的局面。

　　4、品牌掌控核心

　　連續(xù)多年被評為“重慶市商標”的申家大同刀削面品牌，一直以來受到廣大食客的追捧。秉承世代相傳的工藝自有工藝，所掌控的核心調(diào)味料用十幾種原輔料進行炒制而成，完全達到了產(chǎn)品的自然鮮美，在市場中永遠保持地位。

　　5、打破傳統(tǒng)加盟政策諦造事業(yè)平臺

　　“申家大同刀削面始終奉行“成就別，成就自己”的經(jīng)營理念，推出“終身一費制”的加盟政策，完全打破了傳統(tǒng)年度加盟費和月度管理費的收費行規(guī)，從更大程度上降低了加盟商智慧之選成本。從而，激發(fā)了許多成功加盟店在一個區(qū)域不斷擴張發(fā)展，創(chuàng)造了一個智慧之選者能穩(wěn)定、低成本、發(fā)展的事業(yè)平臺。

申家大同刀削面加盟條件

　　1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨立合法資格的法人或年滿18周歲的自然人。

　　2、具備品牌意識，理解并接受申家大同刀削面品牌的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

　　3、加盟商要有一定的資金能力，要能承擔(dān)的起門店建設(shè)過程中各方面的費用支出。

　　4、有合適的店面，滿足總部對店鋪面積的規(guī)定。

　　5、愿意接受申家大同刀削面總部培訓(xùn)以及指導(dǎo)，執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。

　　6、有較強的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動的能力。

　　7、加盟商要求要能言善辯，人際溝通能力要強，還要具備財務(wù)管理能力。

申家大同刀削面加盟流程

　　1、加盟咨詢：咨詢公司具體加盟信息政策。

　　2、實地考察：可以去標準店或者來公司總部考察，進一步了解項目。

　　3、加盟申請：加盟商公司網(wǎng)站填寫公司的加盟申請表。

　　4、資格審核：總部接收到申請表后，對加盟商的具體情況及條件進行審查,確認加盟者的加盟資格。

　　5、合作簽約：申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協(xié)議》。

　　6、店面裝修：總部指導(dǎo)您如何去設(shè)計，裝修。

　　7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓(xùn)。

　　8、貨物配送：總部將全程跟蹤，確保您的物料準確無誤的送達。

　　9、試營業(yè)：人員到位，試營業(yè)。

　　10、正式營業(yè)：總部將全程指導(dǎo)，直至正式營業(yè)。

　　11、售后服務(wù)：總部將在您正式營業(yè)之后進行全程跟蹤指導(dǎo)。

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