三塊一拾豆腐店歷史悠久，三塊一拾依托于本地的特色小吃，選料十分嚴(yán)格，采用云南的豆腐-石屏的豆腐來(lái)作為原材料，在古法加工基礎(chǔ)上，進(jìn)行工藝升級(jí)，加深顧客對(duì)本土小吃的情感鏈接，對(duì)產(chǎn)品口碑傳播走紅，從而提高復(fù)購(gòu)率。
三塊一拾豆腐店產(chǎn)品細(xì)膩十足，鮮美的味道，被賦予“火燒豆腐云外香”的美譽(yù)，磨豆、熬漿、點(diǎn)制等各道工序都遵循古法。烤熟的豆腐完全膨脹開(kāi)，撕開(kāi)一個(gè)，立馬香氣四溢，表面金黃，里面卻有白白的包漿，外殼香脆酥軟，里面細(xì)膩嫩滑，看得人口水直流，但更讓人生津的還是蘸著蘸料吃，蘸料一共四種，有干有濕，有特辣、中辣、甜辣幾種可選。
三塊一拾豆腐店是云南的特有小吃。三塊一拾采用豆腐都是來(lái)自云南的豆腐——石屏。加上自制的各種蘸料讓顧客贊不絕口。每次都可以看到三塊一拾豆腐店門(mén)前大排長(zhǎng)龍。
三塊一拾受歡迎的原因就是食材了，石屏豆腐冠云南，三塊一拾用的豆腐都來(lái)自于石屏，石屏豆腐有別處沒(méi)有的細(xì)膩感，且味道鮮美，沒(méi)有石膏的苦澀味，擔(dān)得起“火燒豆腐云外香”的美譽(yù)。蘸著蘸料吃蘸料一共四種，有干有濕，有特辣、中辣、甜辣幾種可選。蘸料看似普通但里面的用的材料可不少，鹽、花椒、辣椒、鹵豆腐只是基礎(chǔ)，還有看不出來(lái)的蔥、香菜、蒜、姜等，制造可不是徒有其名。
這個(gè)項(xiàng)目真的是一個(gè)非常不錯(cuò)的商機(jī)和項(xiàng)目，首先就是三塊一拾以及餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量是非常的好的，用的材料也都是非常的好的，所以你完全不用擔(dān)心產(chǎn)品的質(zhì)量的問(wèn)題，所以好的食品對(duì)于食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常重要的。除此之外，該品牌受到了那么多的顧客的歡迎，所以近幾年來(lái)，三塊一拾品牌的生意是越來(lái)越好了，客源也是越來(lái)越豐富了，所以你如果選擇這樣的一個(gè)項(xiàng)目，那么一定不會(huì)后悔的。你要相信你自己的選擇。
