食神快餐是一家主打湖泊美食的中餐廳。選取黃山、太平湖、巢湖中豐富多樣的山珍與魚(yú)鮮，結(jié)合傳統(tǒng)徽菜烹飪方法，既有精工細(xì)作，又有粗放淳樸，奉獻(xiàn)匠心的山湖之味。鮮美的味道中，蘊(yùn)藏著返璞歸真的寧?kù)o，透露著質(zhì)樸快樂(lè)的心情，營(yíng)造一派“歸去陵陽(yáng)釣魚(yú)晚，銀魚(yú)湖蟹秀白蝦”的舌景與美食畫(huà)卷。
食神快餐的形成與江南古徽州獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境、飲食習(xí)俗密切相關(guān)。綠樹(shù)叢蔭、溝壑縱橫的徽州自然環(huán)境，為徽菜提供了取之不盡，用之不竭的徽菜原料。得天獨(dú)厚的條件成為徽菜發(fā)展的有力物質(zhì)，同時(shí)徽州名目繁多的風(fēng)俗禮儀、時(shí)節(jié)活動(dòng)，也有力的促進(jìn)了徽菜的形成和發(fā)展。在績(jī)溪，民間宴席中，縣城有六大盤(pán)、十碗細(xì)點(diǎn)四，嶺北有吃四盤(pán)、一品鍋，嶺南有九碗六、十碗八等。徽菜在眾多菜系中有著較高的有名度，一直以來(lái)，徽菜也占據(jù)了餐飲市場(chǎng)的半壁江山，徽菜受到人們的喜愛(ài)，同時(shí)也得到市場(chǎng)的認(rèn)可。作為正宗味道的徽菜，食神快餐自然是備受歡迎的。
食神快餐的空間設(shè)計(jì)，引入徽派建筑“四水歸堂”的經(jīng)典院落格局，青磚灰瓦、木柱石墩、黑白掩映、曲水流觴……木、水、燈、畫(huà)，盡顯徽派建筑空間的文化氣息。傳統(tǒng)中有時(shí)尚，古雅中有柔和。店內(nèi)更設(shè)置小型美食文化景觀，打糖、腌菜、做豆腐，帶您游覽古老的徽派民間美食風(fēng)情。
食神快餐來(lái)源于“鄉(xiāng)”，脫胎于“土”。去雕飾的升級(jí)版“漁家宴”，是美食的回歸自然，也是內(nèi)心的返璞歸真。讓山湖之味，洗去喧囂與煩惱，共赴一場(chǎng)自然的盛宴。
