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45度現(xiàn)烙肉餅

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2005-08-18
門店總數(shù)：

562
投資金額：20~50萬

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項(xiàng)目簡介
加盟優(yōu)勢
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

45度現(xiàn)烙肉餅加盟介紹

　　45度現(xiàn)烙肉餅發(fā)源于三河、大廠一帶，是很早以前就有的大眾食品。為北京以東夏墊鎮(zhèn)（屬今大廠回族自治縣）楊景祿（別名大麻七）所創(chuàng)制。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此45度現(xiàn)烙肉餅生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。

　　近幾年，京城出現(xiàn)許多制售45度現(xiàn)烙肉餅的小飯鋪。有時(shí)來半斤肉餅，加一碗綠豆米粥或紫米粥，成為一種風(fēng)味快餐。45度現(xiàn)烙肉餅源自民間，年代久遠(yuǎn)。據(jù)說，明初永樂年間曾傳入宮中，成為一種宮廷小吃。自此，身價(jià)倍增。制作方法日益精進(jìn)。以通縣、順義一帶為有名。

　　45度現(xiàn)烙肉餅是京式傳統(tǒng)面食。選新鮮瘦豬肉末500克，甜面醬50克，蔥末250克，香油、鹽、味精、姜末適量，拌勻打開成餡。將面粉1000克加700克溫水或涼水，攪拌揉成面餳，略放使之滋潤。制餅時(shí)，預(yù)將餅鐺燒熱。把餳好的面搓成條按扁，將肉餡放入包好。再把面劑口朝下?lián){成一直徑50厘米左右圓餅。搟時(shí)要先搟外圓，再搟中間，以免肉餅不均或擠出。將肉餅放在鐺上，適當(dāng)翻轉(zhuǎn)，待兩面焦黃后刷油。這樣，個(gè)大皮薄餡勻，外焦里嫩，鮮香可口的肉餅就可出鍋。吃45度現(xiàn)烙肉餅，要先切成三角塊，可蘸蒜、醋，配米粥而食。給予充分肯定。將白面粉加入溫水和成面團(tuán)；將牛肉剁成肉末放入大碗中，加入豆豉、黃醬等調(diào)味品拌成餡料。白面團(tuán)餳后揪成大面劑，用手按扁后加入餡料，制成餅狀。餅鐺燒熱后刷一層薄油，放入餅坯烙至兩面金黃、餡料成熟就成了。無論配腌蘿卜條、腌黃瓜條，還是再熬點(diǎn)粥，皆可稱為家庭春季美食。

　　45度現(xiàn)烙肉餅以牛羊肉為餡，每個(gè)大則約500克，小的也足有300克。45度現(xiàn)烙肉餅為北京以東夏墊鎮(zhèn)（屬今大廠回族自治縣）楊景祿（別名大麻七）所創(chuàng)制。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此45度現(xiàn)烙肉餅生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。

45度現(xiàn)烙肉餅加盟優(yōu)勢

　　一、原材料優(yōu)勢:45度現(xiàn)烙肉餅家的食材是經(jīng)過專業(yè)的食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)出來的，是國內(nèi)的營養(yǎng)師們精心搭配的食材，同時(shí)食材研發(fā)團(tuán)隊(duì)的人員都是具有多年研究美食的經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員組織而成，同時(shí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的人員熱愛美食并且具有責(zé)任心與使命感，團(tuán)隊(duì)人員都很有愛，所以加入有能力并且有想法的想把45度現(xiàn)烙肉餅推向世界各個(gè)地區(qū)，甚至出口。45度現(xiàn)烙肉餅家自成立至今深受追捧，受到各個(gè)年齡段的人們的喜愛。45度現(xiàn)烙肉餅也正在不斷的推陳出新使得45度現(xiàn)烙肉餅家更受歡迎。

　　二、加盟優(yōu)勢:45度現(xiàn)烙肉餅為零售商提供免費(fèi)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)。同時(shí)在網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行大量的產(chǎn)品制作的教學(xué)視頻，讓零售商都可以共享網(wǎng)絡(luò)宣傳帶來的方便。45度現(xiàn)烙肉餅可以幫助經(jīng)營者進(jìn)行管理，可以是加盟者可以在很短的時(shí)間內(nèi)，花費(fèi)少量的時(shí)間獲得較大的成功。可以是加盟者少走很多彎路，45度現(xiàn)烙肉餅會把過去失敗的經(jīng)驗(yàn)和成功的原因全部的沒有保留的傳授給加盟者。使得加盟者可以更好更快的適應(yīng)這個(gè)行業(yè)。

　　三、環(huán)境優(yōu)勢：45度現(xiàn)烙肉餅為加盟者免費(fèi)提供免費(fèi)的場地裝飾，使得加盟者可以更加方便的和總部的裝飾一樣，使得加盟者開店少了很多不必要的步驟，可以使加盟者更加省心。45度現(xiàn)烙肉餅為您提供滿意的服務(wù)，使得您的加盟可以沒有任何后顧之憂，于此同時(shí)45度現(xiàn)烙肉餅這么多年在店的口味人盡皆知，所以加盟45度現(xiàn)烙肉餅不會有錯(cuò)！讓我們一起期待45度現(xiàn)烙肉餅會越來越好！越來越不錯(cuò)！

45度現(xiàn)烙肉餅加盟條件

　　1、持有中華人民共和國身份證的自然人或具有營業(yè)資質(zhì)的企業(yè)。
　　2、服從45度現(xiàn)烙肉餅總部管理，配合總部的市場運(yùn)作，認(rèn)同公司管理理念。
　　3、加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與管理能力，及具備合格的敬業(yè)精神。
　　4、熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)在當(dāng)?shù)赜泻细竦穆曌u(yù)和社會活動(dòng)能力，愿意接受45度現(xiàn)烙肉餅總部的培訓(xùn)和管理。
　　5、能遵守45度現(xiàn)烙肉餅公司品牌的特許經(jīng)營模式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則。

45度現(xiàn)烙肉餅加盟流程

　　資格審核
　　1、提交加盟要求，填寫《加盟申請表》，并提供45度現(xiàn)烙肉餅加盟城市以及意向鋪位的有關(guān)情況;
　　2、法人身份證等證件復(fù)印件;
　　3、簽訂意向書，45度現(xiàn)烙肉餅加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)(含考察人員往返路費(fèi)、食宿費(fèi))。
　　實(shí)地商圈調(diào)查
　　1、對城市與鋪位商圈進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并提供45度現(xiàn)烙肉餅項(xiàng)目評估報(bào)告供參考;
　　2、與45度現(xiàn)烙肉餅加盟商討論落實(shí)鋪位是否合適。
　　簽訂正式合同
　　1、與45度現(xiàn)烙肉餅加盟商簽訂特許經(jīng)營協(xié)議，并按協(xié)議繳納各項(xiàng)費(fèi)用(加盟金、提高/增加金);
　　2、商定開業(yè)事宜，45度現(xiàn)烙肉餅總部制定開業(yè)進(jìn)度總表。
　　店面裝修及前期籌備
　　1、總部幫助審閱設(shè)計(jì)方案;
　　2、裝修同時(shí)45度現(xiàn)烙肉餅總部安排管理人員進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn);
　　3、總部協(xié)助加盟店制訂開業(yè)推廣方案。
　　裝修驗(yàn)收及證照辦理
　　1、按圖紙對裝修工程進(jìn)行驗(yàn)收;
　　2、裝修同時(shí)開始辦理營業(yè)執(zhí)照等開業(yè)相關(guān)手續(xù)。

45度現(xiàn)烙肉餅加盟動(dòng)態(tài)

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45度現(xiàn)烙肉餅加盟店面要求

45度現(xiàn)烙肉餅相關(guān)問答

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俞生根

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企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對45度現(xiàn)烙肉餅的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-03 14:39:40 來自中國 39.177.46*
溫小姐

我有興趣,請聯(lián)系我;20至50萬左右。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對45度現(xiàn)烙肉餅的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-02-01 03:49:38 來自 山東省 39.68.150*
戢

我有興趣,請聯(lián)系我;10萬全包。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對45度現(xiàn)烙肉餅的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-31 08:57:40 來自 江蘇省宿遷市 58.216.217*
干

我有興趣,請聯(lián)系我;10-30萬。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對45度現(xiàn)烙肉餅的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-29 22:29:35 來自 湖南省長沙市 42.49.52*
董長青

我有加盟意向，請聯(lián)系我

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對45度現(xiàn)烙肉餅的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

2026-01-26 02:58:39 來自 湖北省武漢市 59.174.208*

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