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加盟行業(yè)：
餐飲 > 中餐
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
浙江
經(jīng)營模式：
經(jīng)銷
成立時間：
2006-05-01
門店總數(shù)：
30
投資金額：5~10萬
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酥魚,骨酥魚始祖，小本創(chuàng)業(yè)品牌項目，歷史上以“骨酥刺爛、滋補保健”著稱，現(xiàn)代則以“魚絕、味絕、營養(yǎng)絕”被人傳誦。相傳較早起源于骨酥魚之鄉(xiāng)邯鄲趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“酥魚”。酥魚是我國的骨酥魚祖、技術(shù)源頭。
酥魚既是一道尚好的下酒菜，又是一樣絕美的休閑小吃，以色澤黃亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而著稱，同時可做成咸、甜、鮮、麻、辣等多種口味，能讓喜歡各種口味的人都贊不絕口。酥魚相關(guān)問答
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