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15分綠色生活

加盟行業(yè)：

零售 > 其他
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

廣州
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2012-06-22
門店總數(shù)：

274
投資金額：10~20萬

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15分綠色生活加盟介紹

　　自15分綠色生活創(chuàng)立以來就一直在“試錯”，從定位高端到走大眾市場，從純電商運(yùn)營到布局線下生鮮連鎖，專注于打造綠色蔬菜品牌。15分綠色生活的后來目標(biāo)，是要做真正的生鮮電商。

　　生鮮電商先烈一片，但愿意一探這片電商“藍(lán)海”的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊仍然前赴后繼。賀鴻鳴自從兩年前創(chuàng)立15分綠色生活就一直在“試錯”，從定位高端到走大眾市場，從純電商運(yùn)營到布局線下生鮮連鎖。“門店就開在居民區(qū)的菜市場，這也是以后的配送網(wǎng)點(diǎn)。”他告訴南都記者，有了線下的鋪墊和支撐，再發(fā)力線上會走得更穩(wěn)。

　　賀鴻鳴在物流行業(yè)有13年的經(jīng)驗，曾在寶供物流集團(tuán)任職運(yùn)營總監(jiān)，并在第三方物流公司新加坡葉水福集團(tuán)任職區(qū)域總經(jīng)理，而另一位聯(lián)合創(chuàng)始人則出身IT行業(yè)，擔(dān)任過上市公司的高管。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合本以為能在生鮮行業(yè)輕松殺出一條路，但直到真正踏入才發(fā)現(xiàn)，這里高手如云，且先烈無數(shù)。

　　“我們原本做的是純電商，線上下單、配送上門，跟先烈們的模式差不多，但越走下去，越覺得心里不踏實。”賀鴻鳴告訴南都記者，自建配送團(tuán)隊，高成本是道繞不過的坎，而如果委托第三方物流，又擔(dān)心不能及時送達(dá)、保鮮受影響等問題，這個矛盾隨著銷售量的增大愈加突顯。為了有錢可賺，團(tuán)隊只好把銷售的對象定位高端消費(fèi)人群，但其實他們心里明白，只做高端，很難真正打開市場。

　　會不會生鮮不太適合一上來就做電商？這是賀鴻鳴在兩年跌撞摸索中開始反思的問題，他分析，既然一步到電商困難重重，那何不回過頭來，先從比較接地氣的線下生鮮門店做起，這也切合目前消費(fèi)者的購買習(xí)慣。“線下干的都是苦活、累活，但團(tuán)隊要活下來，必須沉下去。”賀鴻鳴說。

　　不過，現(xiàn)在很多大型超市都有賣生鮮食品，現(xiàn)在才起步的15分綠色生活，機(jī)會在哪里？賀鴻鳴告訴南都記者，他們發(fā)現(xiàn)在小區(qū)菜市場里，還沒有一個“綠色蔬菜品牌”，如果他們深入居民區(qū)經(jīng)營，還是大有可為的。

　　既然要做綠色蔬菜品牌，那么就專注于蔬菜，明確定位以后，15分綠色生活把原來水果等其他品種一一砍掉。賀鴻鳴說，作為初創(chuàng)的生鮮企業(yè)，控制成本得在品類上做減法，目前他們在售的蔬菜有60多種，還是嫌太多，接下來會更精簡些。

15分綠色生活加盟優(yōu)勢

　　1、溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量的方法。

　　2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如：冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。

　　3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。

　　4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。

　　5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。

　　6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發(fā)，防止失水、皺縮，以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用，防止呼吸熱的無謂消耗，以達(dá)到保鮮目的。

　　7、冷藏庫冷藏——將生鮮商品保持在0～5°C的低溫條件下保鮮。

　　8、冷凍庫冷凍——將生鮮商品保持在－18～－40°C凍溫條件下冷凍。

　　9、清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場地、設(shè)備、處理切割刀具清潔，作業(yè)員工個人衛(wèi)生好、服裝干凈。

　　10、冷藏、冷凍的運(yùn)輸設(shè)備——防止長時間的運(yùn)送而產(chǎn)生的鮮度減退問題，是極重要的鮮度管理。運(yùn)送過程中，溫度過高、風(fēng)吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止！

15分綠色生活加盟條件

　　1、具有完全民事行為能力的自然人或法人；

　　2、申請人為自然人的需25周歲以上，對零售業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望，有零售行業(yè)銷售經(jīng)驗優(yōu)先；

　　3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求；

　　4、有品牌連鎖經(jīng)驗，具有合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德；

　　5、認(rèn)同公司的企業(yè)文化、價值及管理理念，配合公司的市場及商務(wù)運(yùn)作；

　　6、有門店管理或者有門店拓展能力

15分綠色生活加盟流程

　　1、咨詢了解項目，考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢。

　　2、考察并對項目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要，全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。

　　3、雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。

　　4、審核后，簽訂意向書，加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)（含考察人員往返路費(fèi)、食宿費(fèi)）。

　　5、申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協(xié)議》。

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