現在市面上火鍋大致都差不多,口味都是以重口味為主,所以出現嚴重同質化。為了可以穩定發展,所以火鍋經營模式出現變化。出現時尚新穎回轉火鍋,因為這種新穎的模式,受到消費者喜愛。就是將各種小火鍋菜品運輸到流
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