酸小哥石鍋酸菜魚集特色餐飲技術開發、飲食營養學研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓為一體。酸小哥石鍋酸菜魚加盟有限公司以創建品牌餐飲為宗旨，打造特色時尚餐飲品牌，為加盟者提供的餐飲開店服務。酸小哥石鍋酸菜魚家的酸菜魚連鎖品牌，努力打造成為全國酸菜魚特色主題餐飲。“公司擁有先進的團隊和營銷人才，全心全意幫助加盟者開好店，開贏利的店，共同為打造“酸小哥石鍋酸菜魚家的酸菜魚”成為酸菜魚行業品牌而努力。
酸小哥石鍋酸菜魚堂吃+外帶+外賣多重進賬，新品不斷產品免費升級，男女老少通吃。酸小哥石鍋酸菜魚精心優選上等食材，高溫數小時熬制，取其湯汁，做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。酸小哥石鍋酸菜魚，魚味闖九州，千店一味，百吃不厭！
口味酸辣，豐富不錯蛋白
酸小哥石鍋酸菜魚的很大優勢就是口味酸辣，讓人吃了一次，還想再品嘗第二次。在健康方面，酸小哥石鍋酸菜魚更是包含豐富不錯蛋白，能提供給人豐富的蛋白質、礦物質等營養。讓消費者在品嘗美味的同時，也收獲了健康。如果你已經為創業做好準備，那就馬上來加盟酸小哥石鍋酸菜魚吧，帶給你不同的驚喜。
時間腌足35天，手打鱸魚片
酸小哥石鍋酸菜魚為了給顧客提供很好吃的酸菜，酸小哥石鍋酸菜魚餐廳的酸菜制定了一個標準，時間腌足35天，還原重慶當地地窖特征，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達標，且帶有乳酸味。而魚肉，則采用手打的鱸魚片，并且厚度很準至2mm，以保持肉質彈韌爽滑。酸小哥石鍋酸菜魚雖議論不斷，但酸小哥石鍋酸菜每天仍有不少粉絲排隊，店內全程微信點單、繳錢的便捷操作，尤其受到不少年輕消費者的喜愛。
