石嫣，女，人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士人文與社會(huì)科學(xué)學(xué)院博士后，國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心全國(guó)健康家庭聯(lián)盟健康傳播大使。研究方向：可持續(xù)農(nóng)業(yè)與公平貿(mào)易，國(guó)內(nèi)公費(fèi)去美國(guó)務(wù)農(nóng)的學(xué)生，原小毛驢市民農(nóng)園名譽(yù)園長(zhǎng)。現(xiàn)為分享收獲CSA項(xiàng)目創(chuàng)始人與負(fù)責(zé)人。社區(qū)支持農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)的重要推動(dòng)者。
2006年進(jìn)入人民大學(xué)讀農(nóng)村發(fā)展專業(yè)博士，在讀期間調(diào)研了幾十個(gè)鄉(xiāng)村，在學(xué)習(xí)中逐漸形成了對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的基本觀點(diǎn)。2008年受資助到美國(guó)某生態(tài)農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)，期間開始反思工業(yè)化農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的關(guān)系。2008年年底回國(guó)后著手參與小毛驢市民農(nóng)園籌備，并在2009年作為國(guó)內(nèi)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式發(fā)起人，引發(fā)了社會(huì)各界對(duì)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)廣泛的關(guān)注。2012年創(chuàng)辦分享收獲（北京）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。現(xiàn)在社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的項(xiàng)目在全國(guó)已經(jīng)有300-500家。
CSA是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(community support agriculture)的簡(jiǎn)寫，是解決食品安全問(wèn)題的一種農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易形式。種植季節(jié)之初，消費(fèi)者(份額成員)預(yù)付給農(nóng)民這一年種植，等于變成了農(nóng)民的股東與農(nóng)民共同承擔(dān)種植過(guò)程中;農(nóng)民則要使用生態(tài)可持續(xù)的種植方式，食品的安全。沒有中間商環(huán)節(jié)，在互相信任的基礎(chǔ)上，農(nóng)民增加，消費(fèi)者得到了有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品。CSA早是上世紀(jì)六十年代從瑞士和日本發(fā)源的，在八十年代傳到美國(guó)。
“它的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)‘永續(xù)農(nóng)業(yè)’，強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)的自我循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。”石嫣說(shuō)，為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的垃圾分類，其中儲(chǔ)存可以變成土地肥料的垃圾，比如爛掉的菜和吃剩的食物，經(jīng)過(guò)一年的發(fā)酵后方可使用。而平時(shí)種菜的水全部用從屋頂收集的雨水。
給份額成員的份額運(yùn)送每周一次，所有箱子器皿都循環(huán)使用。在一次運(yùn)送蔬菜過(guò)程中，因箱子里的蘆筍受凍變色。尼克非常著急，他們給已送貨的家庭一一打電話表示歉意，然后又把沒有運(yùn)送的蘆筍換成新鮮的。“在這種經(jīng)營(yíng)模式中，誠(chéng)信是高的原則，也是低的底線，共享成員只有信任農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)才可能繼續(xù)。”石嫣總結(jié)道。
